Suroviny smícháme, vypracujeme hladké těsto a necháme kynout. Nebo suroviny nasypeme do domácí pekárny
Brambory nastrouhat, přidat mouku, krupičku, vejce, sůl. Prohníst, tvarovat knedlíčky velké jako pingpongový
Pokrájejte na větší kusy, vložte do čisté nádoby, přidejte 2 lžičky medu a zalijte 300 ml pramenité vody.
vytvarujte taštičky (ty můžete plnit povidly) nebo větší Žádné bramborové těsto však nenechávejte dlouho stát
Slijte je a přímo v hrnci ve kterém se vařily je hned Hrnec přikryjte pokličkou a nechte chvíli stát – pára
Brambory uvaříme ve slupce. Uvařené oloupeme, rozmačkáme na kaši, přisypeme mouku, sůl a prohněteme
Vymastený plech vysypeme kyslou kapustou. Na ňu navrstvíme na malé kocky narezané zemiaky. Osolíme.
Do hrnku rozdrobte droždí a promíchejte ho s moukou cukrem a vodou. Nechte asi čtvrt hodiny vzejít na
Všechny uvedené ingredience smícháme dohromady a necháme uležet v lednici nebo ihned použijeme na topinky
Potom vyválíme na sílu prstu, vykrajujeme kolečka a Hotové mažeme povidly a sypeme strouhaným tvarohem
V trošce vlažného mléka rozmícháme lžíci hladké mouky, lžíci cukru a droždí. Necháme vzejít. Ve šlehači
Obojí brambory - ve zhruba stejném množství (spíš více Do misky nasypeme hladkou mouku a po částech v ní bramborové