Vegetariánské máslové rizoto s lesními houbami
Sušené houby nasypeme do misky, zalijeme je horkou Přidáme také nasáklé houby a vše zalijeme vínem.
Linecký koláč s tvarohem a lesním ovocem
Ze všechn ingredincí si připravíme těsto, které necháme odležet v lednici. Poté vyválíme a dáme do formy
Perníkové řezy s tvarohem a lesním ovocem
V jedné míse smícháme všechny sypké suroviny. Ve druhé míse vyšleháme všechny tekuté suroviny a pomalu
Tagliatelle s dýňovou omáčkou a lesními houbami
Vložíme do hrnce zalijeme vodou a přivedeme k varu Uvařenou a scezenou dýni zalijeme smetanou, přidáme
Houbová omáčka z pravých lesních hub
Houby očistíme, omyjeme a pokrájíme na větší kousky Zalijeme je vodou, přidáme kmín, sůl a pepř a povaříme
Kváskové celozrnné lívance s lesním ovocem
Večer předem si rozkvasíme kvas - smícháme lžíci žitného kvásku, který si necháme odpočívat v lednici
Vepřová panenka s omáčkou z lesních hub
Příprava masa: Panenku nasolíme, opepříme a osmahneme na pánvi s rozpáleným olejem. Poté dáme do pekáčku
Divoká lesní paštika s opečenou bagetkou
Maso nakrájíme na kousky a dáme vařit. Přidáme kořenovou zeleninu, cibuli, česnek, sůl pepř, bobkový
Ragú z lesních hub podle Pohlreicha
Zalijeme vínem a přiklopíme pokličkou. Dochutíme solí a pepřem a podáváme s křupavým pečivem
Omeleta s lesními plody, jogurtem a malinovicí
Máslo utřeme s částí cukru a žloutky, přidáme obě mouky, citrónovou kůru a vmícháme sníh z bílků. Těsto
Špízy se slaninou na pivě s bramborovo - cibulovou kaší
Maso oslíme, opepříme nakrájíme na kousky a napichujeme na špejle střídavě se slaninou. Potřeme kořením
Dietní kuřecí roládka s přílohou a zeleninovým salátem
Na salát si nakrájíme pekingské zelí, přidáme nastrouhanou
Dietní řízečky se šťouchanými bramborami a okurkovým salátem
Salátovou okurku jsem si nakrouhala nahrubo a zalila Brambory uvařím hodně do měkka se solí a kmínem.
Coleslaw - zeleninový salát z KFC, který je lepší než hranolky
Salátek promícháme a necháme v lednici nejméně 2 hodinky
"Dietní" řízečky se šťouchanými brambory a okurkovým salátem
Dělá ji snad každý druhý a já ji miluji a k řízkům mi tento salát patří: ve vyšší nádobě (objem asi 1
Lehký letní salátek s grilovaným KOZÍM SÝREM a medovým dresingem
Listy salátu a zeleninu nakrájíme na větší kusy. vyšleháním 35 ml balzamikového octa, 2 polévkových lžic lesního
Letní višňový koláč s mandlemi a mascarpone
Z většího dílu na pomoučněném vále vyválíme kruh o něco větší než forma a vložíme ho do ní.
Letní kuřecí kotlík s houbami a zeleninou
Maso, houby, cuketu, fazolky a papriku nakrájíme na kousky, cibuli a slaninu na kostičky, česnek posekáme
Letní rychlý guláš, zahuštěný hraškou
Nové brambory očistíme, dobře omyjeme a pokrájíme na větší
Letní osvěžení s opravdovými kousky ovoce
být i puding připravíme podle návodu na krabičce, nalijeme (já ráda větší kousky) a dáme na pár hodin zmrazit
Placičky z mletého masa na letní zelenině
Do mletého mäsa vmiešame vajce, soľ, korenie, nastrúhaný zemiak a dáme do chladničky uležať. Potom formujeme