Kuře očistíme a nasolíme(i uvnitř). Z plátků chleba odstraníme kůrky a pokrájíme střídky na kostičky,
Na rozehřátém oleji závitky ze všech stran zprudka jej do výpeku, krátce povaříme, případně dochutíme solí
Na rozpáleném oleji závitky osmahneme, podlijeme vývarem Hotové závitky vyjmeme.
Pak zalijte vývarem, osolte a opepřete.Troubu rozehřejte Z bílků ušlehejte sníh a zlehka ho vmíchejte k nádivce
Zeleninu na sucho rychle opražíme, stáhneme z ohně, osolíme, ochutíme omáčkou. Rýžové papíry navlhčíme
Bůček bez kůže nakrájíme na 1 cm silné plátky, naklepeme, posolíme, opepříme a potřeme prolisovaným česnekem
Pekáček vymažeme zbytkem másla, narovnáme do něj závitky výpekem.Mezitím zašleháme do smetany mouku a papriku a směsí závitky
Nejdříve si připravíme nádivku: na oleji vzpěníme cibulku musíme od začatku poctivě polévat výpekem, aby se nám nespálila
, po celé délce nandáme nádivku. Přes nádivku přehneme okraje plátu (ty se budou kousek
Každou z kuřecích paliček třikrát příčně nakrojíme. Ve směsi důkladně obalíme kuřecí paličky a necháme
Zelné listy spaříme vroucí vodou, žebra naklepeme paličkou zelné listy nanaseme připravenou náplň, svineme do závitku
drobně nakrájené cibule zpěníme na oleji, přidáme závitky změkne.Podáváme s bramborovou kaší a se zeleninovým salátem
a rozprostřeme na ně jablečnou hmotu, svineme do závitku Pak je slijeme studenou vodou a necháme okapat.Šalotku
Kuřecí paličky důkladne očistíme, sundáme kůži a nejlépe Chceme-li marinování uspíšit, uděláme do paliček zářezy
nejmenší nebo potrhané listy kapusty, do velkých balíme do kastrolu na závitky.
Nádivka: do uvařené pohanky dáme 1 lžíci oleje, osolíme vyndáme a přelijeme studenou vodou.Do listů zabalíme nádivku
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme, poklademe plátkem šunky a paprikou pokrájenou na nudličky. Stočíme
Závitky poprášíme hladkou moukou a ještě opepřím.Na osmažíme cibulku s nudličkami špeku, opečeme zprudka závitky