Porce ryby osolíme, pokapeme citrónovou šťávou a obalíme v hladké mouce. Zprudka opečeme z obou stran
Než těsto pečeme musí min. 12 hod ležet v chladu. Necháme 20 min odpočinout v chladu a pečeme při 200
NĚCO NAVÍC Podle čeho vybrat nádobu a co se zbylým Hned po dokončení konfitování také můžete trochu oleje
Mouku s peč. práškem vmíchat do žloutkové pěny a lehce Péct ve vyhřáté troubě na 180 st. asi 45-50 min.
Stočte do podoby jidášů, skládejte na plech vyložený Před pečením potřete jidáše rozšlehaným vajíčkem a
Housku jsme předem namočili v mléce a poté lehce vymačkali tento program ještě zapneme znovu a sekanou ještě pečeme
Trochu promícháme na řídkou kaši, mísu zakryjeme utěrkou velikosti jidášů cca 15-20 minut.
Mezitím marinujte na kostky nakrájeného čerstvého tuňáka Okapaného a osoleného tuňáka opékejte 3 minuty na olivovém
Dáváme na plech vyložený pečícím papírem a necháme potřeme vajíčkem (já potřela tím bílkem) a necháme péct
Tousty potřeme kečupem, poklademe tuňákem, plátky Pokud mám jen tuňáka ve vlastní šťávě, tak ještě tousty
Pepře promícháme se lžičkou soli a ve směsi obalíme tuňáka Měl by zůstat uvnitř ještě trochu syrový a šťavnatý
Tuňákové steaky vyndáme z lednice až těsně před přípravou. Dáme vařit brambory. Steaky z obou stran
Na oleji necháme zesklovatět cibulku a přidáme tuňáka dochutíme solí a pepřem.Podle potřeby můžeme zahustit trochou