Telecí rolované plecko
Telecí plecko umyjeme, stočíme, převážeme šňůrou, posolíme Přidáme sádlo, podlijeme vodou a pečeme.
Krevety v kokosovém mléku
Poté přidáme nakrájené mango a zalijeme kokosovým mlékem
Vepřový guláš z plecka
Nakrájenou cibuli zaprášíme na sádle. Přidáme umyté maso nakrájené na kostky, které opražíme. Poté přidáme
Jehněčí plec na víně
Nakrájené maso na kostičky, osolíme, opepříme a poprášíme moukou a opečeme na oleji. Do hrnce přidáme
Kynutá roláda na plech
Těsto: Nalijeme si trochu mléka, přidáme lžíci cukru Náplň: Svaříme mák, cukr, mléko, pomerančovou kůru
Vepřová plec na zelenině
Každý balíček zasypeme sýrem a ochutíme trochou sójové V troubě pečeme ještě asi 25 minut na 180°C.
Hovězí líčka na rajčatech
Na oleji v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou, oloupanou cibuli. Přidáme prolisovaný česnek a krátce
Hovězí lička s gnocchi
Příprava masa: V hrnci na oleji osmahneme nadrobno nakrájené kousky cibule. Přidáme kousky masa a krátce
Krtkův dort na plechu
sádlem vymazaný a polohrubou moukou vysypaný vyšší plech Pečeme při 160°C asi 30 minut.
Nádivka z vepřové plece
Promícháme, přidáme žloutky, mléko, mouku a strouhanku vyložíme pečícím papírem, nasypeme nádivku, uhladíme a pečeme
Osso buco na víně
Osso buco nasolíme, opepříme a zprudka orestujeme na Zaprášíme trochou mouky a necháme zredukovat, tím že
Velikonoční hovězí líčka
Na oleji v hrnci osmahneme nadrobno nakrájenou, oloupanou cibuli. Přidáme prolisovaný česnek a krátce
Vepřová lečová směs
Cibulku nakrájíme na kostečky a osmažíme na oleji a přidáme nakrájené papriky a maso nakrájené na kostky
Míchaný rybízový sen
Všechny tři druhy džusu smícháme, přidáme hrst drceného ledu a opět promícháme, nejlépe v šejkru.
Nadívaná husa po řecku
Oloupaný, dobře vypraný žaludek a husí játra podusíme. Hovězí, vepřové i telecí maso semeleme na masovém
