Máslová líčka s mangoldem a tymiánovou bramborovou kaší
Očistěná líčka osolíme, opepříme, vložíme do PH, podlijeme Kaši rozdělíme na talíře, položíme na ni plátky líček
Pomazánka plná vitaminů, aneb netradiční léčivo
V kastrolu si rozpustíme 2-3 lžíce olivového oleje. Rozmačkáme do něj 3 kostky droždí a počkáme, až
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Hovězí líčka očistěte osolte a opepřete. V hrnci rozehřejte olej a opečte na něm líčka ze všech
Dvojitý guláš z hovězích líček a vepřové plece
rozpáleném sádle osmažíme cibuli, přidáme česnek, hovězí líčka minutách, kdy se nám pivo vyvaří, přidáme vepřovou plec
Hovězí líčka plněná ančovičkou s pórkovou omáčkou
Líčka očistíme a rozkrojíme tak, abychom měli 1 ks Zhruba vychází 1/2 líčka na porci.
Lemon curd - anglický citronový krém, pomazánka
Omyté citrony ostrouháme a vymačkáme z nich šťávu. Máslo rozpustíme v misce ve vodní lázni spolu s citronovou
Makové mini cheesecakes se smetanovým lemon curd
na 20-25 min. mléko, lemon curd a smetanu ke šlehání.
Ořechovo-mandlový dortík s domácím lemon curd
Vznikne nám ho trochu více, než bude potřeba, ale to Nevadí, dejte krém na chvilku do lednice, a když trochu
Vepřová líčka na červeném víně s bramborovými noky
Orestovaná líčka vyjmeme a na výpeku opečeme slaninu Líčka poté dusíme 45–60 minut.
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Hovězí líčka očistěte, osolte a opepřete. V hrnci rozehřejte olej a opečte na něm líčka ze všech
Pasta e ceci (Cizrnový krém s pastou)
Postup Cizrnu namočíme přes noc do vody, do které přidáme špetku jedlé sody. Druhý den cizrnu slijeme
Street food: Plněná farinata di ceci
Po uplynutí této doby osolte, přilejte olej a zamíchejte Vložte do trouby a 10 minut pečte.
Dušená hovězí líčka na pivu s podmáslovými knedlíky
Postupně pečte hovězí, vždy 5 minut dozlatova, a poté Postupně pečte hovězí, vždy 5 minut dozlatova.
Líčka na červeném víně s karotkou a fenyklovým pyré
tedy směs případně podlijte vodou, vývarem či ještě trochou je zelenina hotová, dejte ji do blenderu spolu s trochou
Telecí líčka s bramborovou kaší podle Pohlreicha
Do kastrolu přidejte opět trochu oleje, vložte nakrájenou Líčka vraťte zpět do omáčky a prohřejte.
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou a tymiánem
Necháme jen táhnout na minimálním plameni za občasného Výsledné šťávy nemá být mnoho, ale jen málo, asi tolik
Marinovaná hovězí líčka se žampiony, česnekem a majoránkou
Do této marinády vložíme připravená hovězí líčka, přikryjeme Žampiony jen očistíme vlhkým hadříčkem a na konci odkrojíme
Osso Buco s dobromyslí na bramborovo-fenyklové kaši
Maso se v této době obejde celkem dobře bez našeho , pokud nám v láhvi zbyly, a něco pěkného si přečíst
Brikety, uhlí, dřevo – na čem se nejlépe griluje?
používaná ke grilování, a rozhodněte se, které Vám bude nejlépe
Steak z tuňáka marinovaný v olivovém oleji s citronovou šťávou
Tuňáka necháme alespoň dvě hodiny marinovat v olivovém
Fasolada - řecká fazolová polévka, jak ji vaří líná hospodyně
Celer a cibuli nakrájíme na kostičky, mrkev na kolečka a česnek překrojíme na poloviny. Rajče zbavíme
Vepřová roláda s listovým špenátem a lehkou vůní koňaku
naklepeme přes fólii, maso nerozklepeme na tenko, jen pečeme do měkka.
Bramborová polévka s hrachem podle Marie Janků-Sandtnerové
Z másla a mouky připravíme žlutou jíšku s cibulkou nakrájené a udušené na másle nebo suché houby uvařené v mléce