Podzimní pečený čaj s chutí koření
Všechno ovoce (kromě hroznového vína, které necháme vcelku) nakrájíme na malé kousíčky a nasypeme do
Pečený králík na zelenině a divokém koření
Koření dáme do hmoždíře a rozmačkáme. Do pekáče dáme nejdříve všechnu nakrájenou zeleninu
Kůzlečí pečeně na másle s estragonem a bramborami
Do pekáče nebo na plech s vyšším okrajem rozložte Přední i zadní kůzlečí maso je vhodné na pečení
Jehněčí kýta pečená s divokým kořením
V hmoždíři si rozdrtíme divoké koření s čerstvými Do pekáče dáme cibuli, česnek, bobkový list, okořeněné
Pečené karamelizované ořechy s kořením a vanilkou
Ořechy vsypeme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme přibližně 10-15 minut při 180 °C (hlídáme)
Květák pečený v celku s orientálním kořením
V misce smíchejte zbylé koření a květák v něm obalte Doba pečení závisí na velikosti květáku.
Pečené uzené koleno na divokém koření
Koleno vložíme do pekáče a v horké troubě upečeme za Ke konci pečení kůži propícháme vidličkou , aby se
Ryba zapečená se zeleninou
Pekáčik vymastíme a vysypeme strúhankou. Rybu potrieme prelisovaným cesnakom a osolíme.
Zapečená špagetová dýně
Dýni rozpůlíme dáme řezem na plech s pečícím papírem V míse si smícháme mleté maso, sůl, koření, vejce,
Plněné rybí závitky
Z rybích filet nařežeme stejně široké proužky, tloušťku Zapékáme ve vymaštěném pekáči mírně podlité vodou na
Plněné řízky na grilu
Řízky z obou stran osolte a okořeňte. Řízky můžete také opéct na pánvi s olejem.
Pepanovy plněné řízky
Pak plněné řízky obalíme v trojobalu a do zlatova usmažíme Pepanovy plněné řízky podáváme s vařenými bramborami
Zapečené rybí maso
vložíme do velké pánve, přelijeme mlékem, přidáme koření na ryby a zvolna dusíme asi 10 minut.
Zapečená dýně s bramborami
Poklademe další vrstvou brambor, dýně a koření a přelijeme Poslední vrstva by měla být dýně s kořením a na ni
Zapečené květákové pyré
Do vymazaného pekáčika dáme polovicu na rezance narezaných paprík, vrstvu karfiolového pyré, druhú polovicu paprík
Zelené rybí placičky
Mezitím si dáme pošírovat rybu do osoleného mléka - 5 min. necháme rybu v mléce těsně pod bodem varu.
Plněný hovězí řízek
prudce osmažíme z obou stran v tuku a narovnáme do pekáčku Ke konci pečení odkryjeme a necháme dojít v troubě,
Plněný řízek jako ježek
Do kuřecího prsního řízku opatrně vykrojíme kapsu Obalený řízek omočíme ještě jednou po jedné straně
Plněný vepřový řízek
Řízky osolíme, trochu opepříme a tence naklepeme. Hotovou směs naklademe na řízky, přeložíme je v půli
Plněné bramborové řízky
Brambory (syrové) oloupeme a nakrájíme na plátky cca 1 cm. Plátek rozkrojíme, ale nedokrojíme. Uděláme
Plněná dýně hokkaido
U dýně ukrojíme vršek jako pokličku, vydlabeme jadýrka Naplníme tím upečenou dýni, posypeme sýrem a dáme zapéct