Kuřecí prsa mixujeme se solí, postupně přidáme smetanu Do velké mísy dáme nakrájená stehna, fáš z prsou.
Stehna osolíme, opepříme a posypeme kmínem.
Krůtí stehna omyjeme,nasolíme a vložíme na plech na Stehno ještě trochu opepříme a posypeme kmínem.
Stehna omyjeme, osušíme a ze všech stran důkladně osolíme Během pečení poléváme stehna výpekem.
Rozmrazená opláchnutá husí stehna osušíme čistou utěrkou , posolíme a poprášíme kořením.
Vykoštěná králičí stehna rozklepeme na plátky, osolíme Takto připravená králičí stehna obalíme v rozšlehaném
nakrájíme, uvaříme, smícháme s olejem a druhou cibulkou, paprikou a podáváme se stehny.
Stehna vykostíme, osolíme, prsíčka namixujeme se solí slaniny, poté polovinou směsi a stočíme, svážeme, stejně
Kachní stehna očistíme, opláchneme a osušíme. Jakmile jsou stehna hotová vyjmeme je a do pekáčku
, přidáme zbytek pokrájených debrecinek, červenou papriku , černé koření, sůl, trochu vody a přikryté dusíme.
Vepřové maso prošpikujeme kousky slaniny, kyselých okurek a zeleniny. Potom ho opečeme ze všech stran
Krůtí stehna omyjeme,nasolíme a vložíme na plech na Stehno ještě trochu opepříme a posypeme kmínem.
Očištěná stehna prošpikujeme proužky slaniny, osolíme Stehna obrátíme, podlijeme vývarem, přidáme nové koření
cibule nakrájené na čtvrtky, bobkové listy, nové koření Krůtí stehna na paprice Vykostěná krůtí stehna osolíme
Papriku omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kostičky Kuřecí stehenní plátky omyjeme, osolíme a opepříme.