Kačacie stehná osolíme, okoreníme a dáme do pekáčika
Krůtí stehna si nasolíme, nakmínujeme a hustě posypeme a dopečeme stále přikryté až do měkka a maso je stejně
Kuřecí stehýnka okořeníme (já kořenila s Kuře pečené Během pečení stehýnka poléváme vodou z nádoby, jsou
přidáme špek, cibuli, veškerou očištěnou zeleninu, koření Z hrnce vytáhneme kuličky koření, přidáme 1 bílý jogurt
Stehýnka v kloubu přepůlíme, dáme do mísy a polijeme
Připravuji v papiňáku:Kachní stehna opečeme z obou přelijeme do jiného hrnce (vznikne nám hladká omáčka, koření
Očištěná, opláchnutá stehýnka vložíme do studené vody s kořením a velmi pomalým varem vaříme asi 30 min.
Uzeninu, brambory, cibule a papriku střídavě napichujeme omáčku (domácí harisu): Jednu omytou velkou červenou papriku
pivem, přidejte rajčata, paprikovou pastu a celou papričku Papriku zbavte semínek a nakrájejte na širší proužky
potřeme rajčatovým protlakem, ochutíme oblíbeným kořením a přidáme kousky papriky, strouhaný sýr, plátky žampionů
sádle zpěníme pokrájenou cibuli, vmícháme mletou papriku Jakmile jsou houby a papriky měkké, přidáme utřený
Jakmile lehce zezlátne, přidáme papriky nakrájené na Papriky musí být měkké, ale nesmí zkašovatět.
Přidáme na papriku nakrájenou nadrobno a promísíme. vše pocákáme olivovým olejem a posypeme grilovacím kořením
Papriky podélně rozřízneme a opatrně vydlabeme, dáme Dušenou směs dochutíme a primárně pevnou částí naplníme papriky
Cukety a papriky si vydlabeme na plnění a pak si uděláme Naplníme cukety, papriky a uděláme samotné 2 koule
Mělo by být váhově stejné množství paprik, rajčat Polovinu paprik, rajčat a okurek nakrájíme na kostky
Paprikám vykrojíme stopku a vnitřek - bílé části s , aby se masa vešlo do papriky co nejvíce.
Papriky opláchneme a zbavíme jádřinců. Poprášíme oběma druhy papriky, přidáme pokrájená rajčata
Upečené papriky, plněné mletým masem (viz odkaz) pokrájíme malé kostičky, podle potřeby ještě dochutíme chilli papričkou
Poté přidáme cuketu, papriku, rajčata, sojovou omáčku
Papriku nakrajet na ctvrtky, odstranit vnitrni stonek Snizit teplotu na stredni stupen, pridat papriku a
dosklovata, přidáme na kostičky či nudličky pokrájenou papriku dle vlastní chuti, vyndáme vyvařené kuličky nového koření
Papriky opláchnu, odstraníme vnitřky. nechám na 200° nasucho opéct do mírného zhnědnutí paprik
klobásu a slaninu pokrájíme na kostky, větší červenou papriku Střídavě napichujeme pokrájené maso, uzeninu, slaninu, papriky