Paštiku pečeme ve vodní lázni v troubě vyhřáté na 80 Následně vyválíme, okraje potřeme vejcem a paštiku
Prkénko odstraníme a paštiku necháme ve vypnuté troubě Pak paštiku vyklopíme.
Paštiku z vepřových jater přendáme do formy a necháme Pokud budeme chtít paštiku vyklopit, nejdříve formu
Poté směs na paštiku z drůbežích jater propasírujeme Paštiku z drůbežích jater s bylinkami vyndáme z lázně
Játrovou paštiku osolíme a opepříme. Domácí játrovou paštiku plníme do připravených menších
Do směsi nalijeme koření s vývarem a promícháme. Domácí játrovou paštiku dáváme do sklenic 2 cm pod
Paštiku z kachních jater a bůčku pečeme zvolna v troubě Paštiku z kachních jater a bůčku podáváme studenou
Postup přípravy Krok 1 Foie gras nakrájíme na kousky, opepříme, zalijeme koňakem a portským vínem a necháme
mixéru, přilijte scezenou směs alkoholu, přidejte koření Paštiku přesuňte do vhodné nádoby (sklenice, pekáček
Formy na paštiku – stačí na 6 nádobek po 180 ml, nebo Prošlehejte ocet s kořením, solí a pepřem.
Dáme vařit dostatečné množství vody, kterou osolíme. Uvedeme k varu, vložíme maso a povaříme je 5-10
Pak jsem si připravila kuře. Každých dvacet minut jsem kuře potírala výpekem.
Maso omyjeme a nakrájíme na malé kousky, smícháme s vejcem a škrobem. Na oleji maso zarestujeme a přidáme
Kuře vyndejte alespoň dvě hodiny před pečením z lednice A co je nejdůležitější: svázaná stehýnka ochrání maso
Vložte kuře do pomalého hrnce a nalijte na něj dresink Přikryjte a vařte na nízké teplotě, dokud kuře nezměkne
Kuře otřete dosucha a důkladně vyčistěte i zevnitř, Nasolené kuře opět otřete dosucha, podle chuti můžete
Jakmile začne voda vařit vložíme kuře a pod pokličkou Kuře podáváme s rýži a posypeme nasekanou chilli papričkou
Kuřecí prsa omyjeme, osolíme, posypeme bylinkovým kořením
Kuře důkladně omyjeme, osolíme, opepříme a přidáme mletou papriku a kmín.
V hrníčku smícháme tři lžíce oleje s mletou paprikou Poté u stehýnek svážeme nití a napíchneme na grilovací
Kuřecí stehna omyjeme. Pak vložíme kuřecí stehna, posypeme kořením na kuře
Papriky a mrkve očistíme, omyjeme a nakrájíme také Položíme na ni kuřecí stehna a čtvrtky, které posypeme