Papričky Padrón - tapas
Papričky omyjte a nechte oschnout nebo vysušte papírovou Když je olej dostatečně horký, vložte papričky asi
Chilli papričky s bylinkami
Chilli papričky pokrájejte na kolečka, většinu semínek Horkým nálevem zalijte papričky tak, aby byly ponořené
Srbský čirůvkový paprikáš
barvy usmažíme nadrobno rozsekanou cibuli, přidáme papriku Srbský čirůvkový paprikáš podáváme samostatně, pro
Bramborový paprikáš s noky
na kostičky nakrájenou slaninu a posypeme mletou paprikou Podlijeme vodou a pod pokličkou bramborový paprikáš
Plněné papričky jalapeños
Připravte si papričky: podélně je rozkrojte napůl tak, že vám z papriček vznikne tvar lodičky.
Paprikáč z krůtí kýty
Papriky očistíme a nakrájíme na kousky, stejně tak Paprikáč nemusíme zahušťovat.
Zeleninovo-bramborový paprikáš
Veškerou zeleninu na paprikáš očistíme, podle potřeby Přisypeme koření a promícháme.
Bramborový paprikáš se smetanou
cibuli posekanou nadrobno, přimícháme mletou červenou papriku Bramborový paprikáš se smetanou výborně chutná s měkkým
Fermentované chilli papričky
Omyté chilli papričky různých barev zbavte semínek Solným roztokem poté zalijte papričky a česnek tak,
Králičí stehna na loupaných rajčatech, skořici a pomeranči
Omytá a osušená králičí stehna osolíme, osušíme a Pak již stehna pečeme odklopená po dobu cca 25minut
Krůtí stehna na rajčatech podle Dity P.
kterou je možné použít v troubě, rozpálíme olej a stehna Do tohoto základu vrátíme stehna, poklademe je čerstvým
Kachní stehno s červeným zelím a bramborové noky
Stehna osolíme a okmínujeme a dáme do pekáče, nepodléváme
Pečené krůtí stehno s kaštanovou nádivkou a se zelím
Očistěné a vykostěné krůtí stehno posolíme a opepříme Stehno naplníme a zavážeme.
Terinka z kachních jater s konfitovaným kachním stehnem
Mezitím si připravíme kachní stehno. Opět vrátíme do stejného pekáčku, který nám poslouží
Špagety s chutnou omáčkou z uzených stehen a hub
kostičky pokrájenou hlívu ústřičnou a pokrájená uzená stehna koření.Zalijeme trochou vývaru z kostí z uzených stehen
Králičí stehna na kořenové zelenině s citronovým rozmarýnem
Do oleje přidáme čerstvý umletý bílý pepř, uzenou papriku Stehna vložíme zpět do omáčky.
Kachní stehna pečená na pánvi na červeném víně
Kačacie stehná som umyla, osušila. polovicu, osolila, okorenila, posypala rascou a červenou paprikou
Pečené krůtí stehno s kořenovou zeleninou - pro nejmenší
olivový olej, přilijeme vodu a přidáme osolené krůtí stehno Varianta 1: Kořenovou zeleninu nakrájíme na stejně
Brusinková králičí stehna v jogurtové marinádě v alobalu
Stehna očistíme a odblaníme. Ponoříme do marinády a pečlivě ji vetřeme do stehen