Meruňkové řezy s kokosovou pěnou
Ušleháme 4 bílky do tuha, přidáme cukr a lehce vmícháme Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut při teplotě
Ovocné řezy s kokosovou pěnou
Těsto: Žloutky, máslo a 100g cukru utřeme, přidáme Kokosová pěna: 4 bílky ušleháme do hustého sněhu a
Meruňkové řezy s kokosovou pěnou
Ušleháme bílky do tuha, přidáme moučkový cukr a kokos Pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut při teplotě
Piškotový řez s jahodovou pěnou
Ve šlehači ušleháme tuhý sníh z bílků. Na jahodovou pěnu si v míse tyčovým šlehačem rozmixujeme
Meruňkové řezy s kokosovou pěnou
Meruňkové řezy s kokosovou pěnou pečeme v předehřáté troubě asi 30 minut při teplotě 150 - 180 °C.
Okurkové řezy s játrovou pěnou
Nakonec zapíchneme do každého okurkového řezu párátko Okurkové řezy s játrovou pěnou podáváme ihned.
Zapečené uzené ryby v originálním koření /lze udělat doma/
Uzené ryby, můžeme natrhat na menší kusy dáme do pekáče , docela hutně posypeme kořením, buď originálního,
Slaný koláč s kuřecím masem a sýrem brie
V misce prošlehejte vejce se zakysanou smetanou. Poklaďte chřestem, kuřecím masem a sýrem brie.
Recept na šťavnatý steak z vysokého roštěnce, takzvaný rib eye steak
Pánev rozpálíme na vysokou teplotu a maso opečeme
Quinoa salát s pečenou dýní, brusinkami a pekanovými oříšky
Ve střední pánvi zalijte quinou 450 ml vody. Ve velké míse smíchejte quinou, dýni, kadeřávek, pekanové
Rybí provensálská polévka se slávkami podle Radka Davida
Nakonec přidejte rybí vývar, provensálské bylinky, Během vaření stahujte pěnu z polévky.
Omáčky Ch, J, K (chalupářská koprovka, jablečná s hořčicí, jalovcová, játrová, kari s rýží)
Kari omáčka s rýží Do zapékací misky dáme čtvrtlitrový hrnek propláchnuté rýže, zalijeme vodou, osolíme,
Řezy z mletého a kuřecího masa s vůní kouře
Kuřecí maso nakrájíme na tenké dlouhé proužky, okořeníme Orestovanou směs smícháme v míse s mletým masem, přidáme
Kuře pečené s dýní a novými bramborami
Po zapečení přidáme zeleninu, brambory a posypeme kořením Před dopečením odkryjeme a pečeme do křupava a zlaté barvy
Studená omáčka na kuře i ryby
Vychlazenou studenou omáčku podáváme ke kuřeti a různě připraveným rybím pokrmům.
Šlehačkové brambory s dýní a kuřetem
S dýní udělejte to samé, cibuli nakrájejte na měsíčky Na dno zapékací mísy rozložte polovinu brambor, dýně
Kuře plněné chřestovým pyré
v něm kuřecí prsa, nejprve kůží dospod, 8 minut po Podávejte s horkou omáčkou a rýží., Kupte si vykostěné
Pečené kuře s dýní a fenyklem
Vetřete do ní fenyklové máslo a zbylým potřete celé Podávejte s chlebem nebo dušenou rýží.
Maminčino kuře se šťouchanou dýní
Kuřecí čtvrtky položte do zapékací mísy a posypte Upečenou dýni vyndejte z trouby a do mísy k ní přidejte
Pikantní marináda na kuře na grilu
V misce smícháme sojovou omáčku, citronovou šťávu, Pikantní kuřecí čtvrtky na grilu podáváme s pečivem
Kuře plněné sýrem brie
nakrájejte na 4 plátky a po jednom kousku napěchujte do kuřecího Smíchejte pesto s jogurtem a poté směsí přelijte hotová kuřecí
Těstovina caccavella s kuřecím masem, ořechovým pestem a hrachovým pyré
šalotku na drobno, mrkev na tenké hranolky a česnek utřeme Vody jen trochu, spíš je potřeba to hlídat a když tak
Kuřecí prsa s kůží a kostí na dvojí způsob..na soli a na slanině
Obojí prsa s kůží a kostí posypeme lehce kořením, Druhý den jedna prsa položíme do pekáčku kůží dolů