Rajčata spaříme a oloupeme, nakrájíme na kolečka cibuli a česnek, zalijeme octem a přidáme ostatní přísady
(Nesmíme ji rozvařit.) Osolíme a opepříme. přidáme petrželku a můžeme podávat na usmažených topinkách
Směs třete, až se maso spojí s tukem a vznikne pomazánka
Celozrnný chléb opečeme v toustovači. Mražený hrášek zalijeme v cedníku vroucí vodou, aby změkl. Poté
Rajčata pokrájejte na poloviny, dejte na pekáč, zakápněte olivovým olejem, osolte, opepřete, lehce zasypte
Na každou topinku položíme hotové osolené a opepřené Snadno se na topince rozpustí a udělá na ní sýrový
Ve směsi 2 minuty povařte květák a pak vše přendejte Kromě topinek se sýrem se hodí jako obloha k masu
Vezmeme krajíc chleba. Vykrojíme vnitřek tak , abychom ho neporušili. Kůrku položíme na rozpálený olej
Připravíme topinku z bílého toastového chleba, rozkrojíme jedno vyzrálé rajče a rozmažeme ho do povrchu topinky
Přidejte rajčata, česnek, koření a krátce orestujte Směs na mírném ohni poduste a občas zamíchejte.
Vzniklá směs by měla mít konzistenci pomazánky. Ďábelské mleté maso podáváme na opečených topinkách
zrovna nemáte po ruce kus dobrého hovězího, možná nesnesete Každou topinku potřeme silnou vrstvu bramborové směsi
šestizrnného chleba rozkrojíme na půlky a opečeme v opékači topinek Italské topinky s rajčatovou salsou podáváme k bílému