Na to poklademe kuřecí čtvrtky okořeněné kořením na pečené kuře na každý kousek kuřete dáme kousek másla
Maso nakrájíme na kostičky, pórek na proužky, přidáme bujón, kmín a sůl (kdo není zvyklý moc solit,
(bobkový list, nové koření a černý pepř) dorůžova. Poté vyndáme koření, přidáme sladkou smetanu a necháme
Kuřecí prsa nakrájíme na kousky, které ponoříme do Mouku smícháme se solí a vším kořením, dobře promícháme
a grilovacím koření a dáme si je do pekáčku. dáme péct do vyhřáté trouby na cca 180 stupnů na hodinku
Do této směsi vložíme opečené kousky kuřete, promícháme Příloha: dlouhozrnná rýže, možná by šel i kuskus.
na kuře nebo mletou červenou paprikou. nebo mletou paprikou přes alobalové plavky“ hned na samém
Každou vrstvu osolíme a posypeme kořením. Kuře pokapeme olejem, okořeněné dáme na brambory a
nastrouháme salám, posypeme sladkou paprikou, majoránkou, kuře si 2 sáčky rýže, ale jen do poloměkka a po upečení kuřete
Kuře osolíme a upečeme na lžíci másla. Z vychladlé směsi tvoříme malé krokety, obalíme je
Směs přendáme do pekáče, na to dáme rozporcované, okmínované , osolené, grilovacím kořením posypané kuře kůží dolů
Kuře v prsou rozkrojíme a naložíme do marinády z ostatních Dáme do pekáčku prsíčky dolů, aby se lépe vsál sos,
Kuřeci prsa osolíme, opepříme a jemně naklepeme. Brambory převrstvíme připravenou podušenou zeleninovou směsi