Kuřecí prsa omyjeme, osušíme a pomeleme mlýnkem na Uděláme spojitou směs, ze které rukama tvoříme karbanátky
Nejprve si naklepeme kuřecí prsa. připravíme jogurt, prolisovaný česnek, grilovací koření
Obalovací směs vytvoříme promícháním mleté pohanky, V této směsi odleželé řízky obalíme a z obou stran
Játra důkladně propláchneme, nakrájíme na malé kousky, v hrnci rozehřejeme olej a játra na něm pomalu
Plátky masa pod proudem studené vody omyjeme, osušíme je a na rozehřátém olivovém oleji osmažíme z obou
V hrnci nebo spodní části pekáčku (budeme dávat do trouby) rozehřejeme máslo, dáme na něj omytá a osolená
Pánev vymažeme olejem, kuřecí stehýnka omyjeme, osušíme Kuře s rajčaty rozdělíme na talíře a obložíme brokolicí
Kuřecí prsa nakrájíme na řízečky, opečeme je na másle Směs navrstvíme na banány rozkrojené podélně na půlky
Maso rozřízneme podél kosti, osolíme, obalíme v trojobalu a osmažíme. Brambory uvaříme téměř doměkka.
Kuřecí maso nakrájíme na malé nudličky a na rozehřátém bobkový list, na nudličky nakrájenou čerstvou bazalku a směs
Kuřecí řízky omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme a nakrájíme Přidáme mraženou zeleninovou směs a vše za častého
Kuře očistíme, vykostíme a rozložíme na plát. Celé kuře opatrně naklepeme a osolíme.