Pomocí nůžek na drůbež a nože rozporcujte kuřecí s těžším dnem rozpalte olej, vhoďte na něj kuře
worcesterské omáčky 2 lžícemi sójové omáčky 1 lžící medu Ráno do marinády naložte 6–8 kuřecích paliček večer
Kuřecí řízky rozklepejte mezi 2 plastovými sáčky Kuřecí řízky obalte ve vaječné směsi a pak ve
Kuřecí řízky osolte, opepřete a opékejte 2–3 minuty Podávejte s dopečeným kuřetem a připravenou bramborovou
Horní část očištěných a omytých stehen vykostěte tak, že z vnitřní strany špičkou nože přerušte kolenní
Přidejte kuře, tymián, rozmarýn a bobkový list Pak přeceďte a uchovejte vývar i celé kuře.
Lijte na ni vždy po malé naběračce směsi a rozprostírejte Jezte zatepla pokapané citronem, posypané fleur de sel
Ve velké nepřilnavé pánvi rozehřejte olej a z obou stran na něm opečte osolené maso dozlatova. Vyjměte
Do mísy dejte mleté kuřecí maso, vejce, pecorino či Přimíchejte ricottu a ze směsi tvořte navlhčenýma rukama
Prsa nakrájíme na nudličky, osolíme, obalíme v hořčici a zasypeme moukou. Zprudka opečeme. Necháme vychladnout
Kuřecí stehna obereme a maso nakrájíme. Do vymazanáho pekáče dáme směs gnocchi a na vrch zalejeme
Čtvrtky vykostit, z kostí vývar. Plátky masa osolit, opepřit, pomazat hořčicí, naplnit jako klasické
Uvaříme žaludky, necháme okapat, obalíme v trojobalu a osmahneme, prostě klasika, nic složitého. Podáváme
Pečené kuře. Připravíme směs na potírání, kterou několikrát po prvních