Nakrájejte šalotku nadrobno. Důkladně očistěte játra. V pánvi zahřejte lžíci másla a osmažte na něm
Lilky nakrájíme na větší kostičky, které nasolíme a necháme asi 20 minut vypotit. Na oleji zprudka osmahneme
Ihned obalujeme ve strouhance s nastrouhaným sýrem a kořením Srolujeme do roládky a uložíme do vymaštěného pekáčku
Pak přidáme rajčatový protlak, koření, osolíme, podlijeme vmícháme smetany, do kterých jsme přidali pár lžic horké
(velikost podle toho jak chcete mít velké nugetky) Jen rozpustit, aby nebylo moc horké.
Stehýnka vložíme do směsi, kterou smícháme z výše uvedených surovin. Ponecháme 1-2 hodiny uležet v lednici
Nejprve si opláchneme stehna, posypeme gril. kořením můžeme trochu dosolit, promícháme a do směsi dáme kuřecí
Drobně nakrájenou cibulku zpěníme na másle, přidáme kmínem, pepřem a solamylem posypaná játra a deset
Přidáme do něj umytá kuřecí stehna a přivedeme je k Do velkého hrnce dáme 2,5 litru vody, blanšírovaná
Maso zbavíme kůže a nakrájíme na drobné kousky. Promícháme s majonézou, ochutíme citronem a solí. Nakonec
Do marinády vložíme kuřecí kousky, promícháme a urovnáme namarinované maso a cca 3 min smažíme, aby kostky kuřete