Nakrájíme na kolečka, okraje rolky však nepodáváme.
Poté maso zabalíme do rolky a pořádně utáhneme. Rolky následně uvaříme doměkka.
Do míchací sklenice vložíme 3 - 4 kousky ledu, whisky a vermut, míchací lžičkou krátce promícháme a nalijeme
Kuřecí prsa nakrájíme ne hrubší nudličky, osolíme,
máslo a zprudka orestujte polévkovou směs Královské kuře Polévku přelijte do mělkých misek, ozdobte kolečky
Žloutky vyšleháme s polovinou cukru a olejem, bílky s druhou polovinou cukru. Smícháme opatrně dohromady
Rozehřejeme tuk aby byl vlažný a Salko do něj zašleháme, aby se komponenty spojily. Směs se dá ztuhnout
Vložte do něj celá kuřecí prsa, zázvor, chilli papričku Kuřecí prsa vyjměte, nakrájejte napříč vláken na tenčí
Tyto posypeme kořením a můžeme koření rozetřít po celém Koření obsahuje sůl.
: pokrájená zelená cibulka, petrželka a zbývající koření Do pekáčku na kuře, vyloženého pečícím papírem nasypeme
Vložte kuře do nekovové mísy a vetřete do něj sůl vařte koření 25-30 sekund.
Kuřecí prsa necháme očistíme, omyjeme, osolíme a opepříme Přidáme také kuřecí prsa, propláchnuté a okapané listy
kořením. Kuřecí plátky opečeme z obou stran.
Kuřecí stehna si očistíme, osolíme a obalíme klasicky
Velkou pánev lehce postříkejte olejem a rozpalte na Vařte 30 minut nebo dokud není kuře důkladně propečené
Příprava pesta: Lístky bazalky opereme ve studené tekoucí vodě a necháme okapat. Potom lístky rozmixujeme
Na oleji osmahneme nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme kousky masa a krátce osmahneme. Přidáme půlky
Dohotovení: Kuřecí maso nakrájíme na kousky a pouze
Kuřecí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme oblíbeným kořením, potřeme bylinkovým pestem a začneme
V hrnci nasucho orestujte koření a zalijte lákem. Zalijte horkým lákem a nechte 14 dní uležet v chladu
Kuře osolíme a na hodinu naložíme do směsi koření Kuře vložíme i s marinádou do pekáče, podlijeme asi
Kuře na provensálském koření vložíme do předehřáté Kuře na provensálském koření podáváme ihned.
Kuře podle potřeby očistíme a rozporcujeme. Porce kuřete servírujeme s omáčkou.