Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme kořením a do hrnce přidáme po jedné a půl hodině pomalení.
Vše vložíme do pomalého hrnce, přidáme zbytek ingrediencí Po osmi hodinách maso roztrháme v hrnci dvěma vidličkami
Mäso a údenú klobásu - 200 g spolu pomelieme. Na dno pomalého hrnca dáme vrstvu premytej kapusty,
Droby a skelet a očištěnou zeleninu vložíme spolu s kořením do pomalého hrnce, zalijeme vodou po okraj
Očistěná kolena dáme do pomalého hrnce, přidáme vodu , koření a pomalíme 4 hodiny na stupeň II. hight, poté
naporcujeme, osolíme, opepříme a vetřeme provensálské koření Do kameninové nádoby pomalého hrnce (dále jen PH) dáme
Na dno keramické nádoby pomalého hrnce dáme mražené Maso nakrájíme na velké kostky, opepříme, prudce je
Vložte maso do pomalého hrnce. Přidejte cibuli, skořici a nové koření a 4 minuty smažte
Přesuňte je do pomalého hrnce a na stejné pánvi opečte
Opečenou voňavou cibulovou směs přesypte do menšího pomalého hrnce (o objemu 4,5 l), přidejte čočku, koření, vývar
Do pomalého hrnce dejte kostky másla, zapněte ho na Na konci by máslo mělo mít krásnou žlutozlatou barvu
Nyní přidáme koření podle naší chuti, já dávám koření Sýrovou omáčku z kuřecích prsou můžeme podávat s těstovinami
Promneme a dobře promícháme s masem, kouskem drobně nakrájené cibule, vejcem, pepřem, solí, novým kořením
Do pánve přilijeme smetanu, zašleháme hořčici, přidáme
Tuhé koření vyjmeme a omáčku propasírujeme. Do omáčky vrátíme kuličky, přilijeme smetanu, dochutíme
Na závěr zjemníme smetanou a dochutíme solí a čerstvě
Pak vlijeme smetanu, zamícháme a přidáme kuličky do omáčky nebo je na talíři omáčkou přelijeme.Podáváme
zeleninu. A nakonec vše zalijte smetanou s mozzarelou.
Snižte teplotu a přidejte smetanu. Servírujte s gnocchi uvařenými podle návodu.
Maso pokrájené na kousky umeleme i s cibulí a po něm Podáváme s vařenými brambory a tatarskou omáčkou.
Poté přidáme na kostky nakrájené maso, orestujeme a Necháme maso dusit v zelenině cca 30 minut, dokud nebude
Na vrstvu zeleniny poklademe kousky masa, lehce podlijeme vyhřáté troubě za občasného polévání asi 35 minut při
Kuřecí prsa podle potřeby očistíme. Měkké kuře na zelenině podáváme s přílohou podle fantazie