Do vroucí vody dáme vařit uzené maso. a omáčkou, lehce posypané strouhaným parmazánem.
Maso dáme do hrnce s kořením a uvaříme doměkka. Omáčku podle potřeby naředíme na námi požadovanou hustotu
kmín, bujón, libeček, bobkový list, hřebíček, Nové koření Omáčku zahustíme zákletkou(voda+mouka) a přidáme zakysanou
vodu tak, aby nám v hrnci trochu zůstala (aby nebyla omáčka
Odstraníme tuhé části koření. Maso podáváme s perníkovou omáčkou, karamelizovanými
přendáme do pekáčku s pečícím papírem a dáme do vyhřáté trouby
K cibulce přidáme mleté maso a restujeme, dokud maso Můžeme přidat i malinko vody, aby se omáčka nechytala
Když se nám omáčka bude zdát moc kyselá, přidáme trochu
Knedlíčky podáváme spolu s plátky masa s omáčkou posypanou Chutná je i verze bez masa.
Maso nechte odležet v chladničce 24 hodin. Přidejte kari koření Madras červenou kari pastu a obě
S ČÍM A JAK OMÁČKU PODÁVÁT Maso prohřejte ve zbylém nebo na pařáku a nakrájejte ho napříč vláknům na zhruba
Předehřejte troubu na 180 °C. rozpalte olej a opečte na něm dozlatova cibulku a maso
Podáváme k pečeným nebo grilovaným masům, popř. zelenině
Zapékáme v troubě při 180 stupních, až se sýry roztaví a omáčka začne bublat.
Maso osolíme, opepříme, posypeme solamylem a důkladně V trošce vody rozmícháme mouku a vlijeme k omáčce.
teploty), ve kterých jsme dobře rozmíchali hladkou mouku Měkké maso nakrájíme na porce, omáčku dochutíme podle
Do misky dáme mleté maso, přidáme pomleté uzené, nastrouhaný vejce, drobně nakrájenou cibuli, nasekanou petrželku, koření
Povidla rozpustíme ve stejném množství vody, přidáme hrst Nakonec dochutíme solí a sójovou omáčkou.
Maso dejte do větší mísy, přidejte nadrobno posekané Poté ji rozmixujte tyčovým mixérem na hladkou omáčku
, proto se přidávala k luštěninám a také k těžším smetanovým omáčkám.
provaříme, přisypeme hrášek a vaříme cca 10 minut, omáčku a plátky masa, dobrou chuť.
mouka) s trochou více koření na mleté maso. přidáme zakysanku a mléko, tak abyhom dostali chustou omáčku
Maso, vejce, nadrobno nakrájenou cibuli, sůl, pepř, vodu a strouhanku smícháme a vytvoříme zhruba 28 kuliček
Z piva, sojové omáčky, medu a tabasca omáčky dle chuti vychladit.Omáčku podáváme ke grilovanému masu nebo