Mladé kuřata velikosti velkého holuba očistíme, vykucháme Při smažení nádobu přikryjeme aby kuře změklo.
Kuře, z něhož vyjmeme páteř rozklepeme, opepříme, potřeme Kuře Tabako připravujeme z kuřátek mladých o váze nejvýše
Kuře rozdělíme na půlky a odstraníme páteř. Porce kuřete poléváme na talíři šťávou.
Porce kuřete opečeme prudce ze všech stran na rozpáleném Opět přidáme maso, ochutíme kořením, přidáme oloupaná
Kuře uvaříme v osolené vodě, do níž jsme přidali trochu Uvařené kuře vykostíme, naporcujeme, zbavíme kůže a
Vykuchané kuře umyjeme, nasolíme, polijeme rozehřátým Hotové kuře naporcujeme, šťávu zahustíme dle potřeby
Kuře rozpůlíme a dovnitř půlek vetřeme sůl s pepřem , případně další koření podle chuti.
Kuře vykostíme a nakrájíme na menší kousky. připravíme zázvoru a bílého vína a do ní dáme na 2-3 hodiny kousky kuřecího
Kuře si rozdělíme na kousky, osolíme, otřeme olejem a kořením a dáme do mísy vymazané troškou oleje.
necháme 10 minut odstát, poté nakrájíme na nudličky, kuřecí šťávu, přidáme rajčata, olivy na čtvrtky, kapary a kuře
Kuře očistíme, uvnitř i zvenku ho důkladně osolíme a směsí důkladně potřeme celé kuře.
Kuře opečeme na pánvi, dáme na talíř, do pánve dáme kuře, osolené a opepřené a dusíme asi hodinu.
Kuřecí prsa dáme do mělké mísy, smícháme olivový olej Přelijeme směsí kuřecí maso a necháme 10 minut odležet
Chlazené kuřecí řízky omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme Kuřecí maso na tuku rychle opečeme po jedné straně.
Kuře omyjeme, naporcujeme, osolíme a posypeme mletou paprikou a grilovacím kořením.