Kuře očistíme, opereme, trochu osušíme papírovou utěrkou oblíbenou směsí koření - já dávám grilovací.
(nejlépe vypít) - umožní Vám to lepší manipulaci při při jeho přemisťování na gril (a z grilu) a po dobu
Kuře omyjeme, osušíme, okořeníme a vložíme do pekáčku Na talíř dáme kuře a pohankovou směs, kterou doplníme
Kuře s celou oloupanou cibulí a celými stroužky česneku Obrat maso a pokrájet a vrátit do polévky.
Připravíme salát, kdy vše jen nakrájíme a dáme odpočívat Přeji dobrou chuť. :)
Kuře zpevníme špízovými jehlami (viz foto). Pod rošt umístíme pekáč s přílohou, na kterou bude kapat
Do misky jsem dala česnekovo zázvorovou pastu, ghee Nakonec jsem dala kuře na pár minut pod grill.
Brambory nakrájíme na asi 1 cm tlusté plátky pár minut Kuře omyjeme a naložíme do marinády ze zakysané smetany
Kachnu i kuře si rozsekáme na menší porce, maso osolíme Pak znova přelíváme maso, kdyby se nám zdálo že se
omyté, oloupané brambory, posolíme a okořeníme gril. kořením
Nechte zcela vychladnout do láku vložte kuře a nechte Obalte kuře v mléčné směsi pak v moučné a obalení
Kuře omyjeme (kůži nesundáváme), zbavíme sádla, pokud Pokud někde zůstalo pár pírek, doškubeme.
Necháme asi 1/2 hodiny stát a pak teprve dáme na pekáč Při přípravě kuřete v tlakovém hrnci: povrch ochuceného
Kuřecí prsa pokapeme citronem, poklademe lístky šalvěje
Přidejte česnekovou a zázvorovou pastu a smažte zhruba vařte koření 25-30 sekund.
a nechte stranou.Na grilovací pánvi opečte kousky kuřete Přísady na salát spolu lehce prohřejte na pánvi, osolte
použít i teploměr na maso, což doporučuji zejména při Stačí už jen popřát dobrou chuť :-)
Rozehřejte si troubu na 180 stupňů. Zvolte menší zapékací misku, do které se maso vejde tak akorát,
a připravte si nádobu na pečení, do které se vaše kuře Kuře pořádně osolte a opepřete.
Pečená prsa z kuřete, povidlová omáčka a karotkové
Postup Kuře po páteři rozpůlíme, ale musí zůstat v oleje, přidáme sádlo a sůl a vzniklou směsí potřeme kuře
Pečeme 45 minut přikryté při teplotě 180 °C za přelévaní podáváme s dušenou rýží a jemným křupavým hlávkovým salátem
Kuře naporcujte na menší kousky, osolte, opepřete a Pánev rozehřejte se 2 lžícemi oleje a opečte kuře na
Druhý způsob je jednodušší, avšak při delším mixování Kuřecí prsa osolte, opepřete a opečte z obou stran