Ve velkém rendlíku zahřejte olej a na mírném plameni Přidejte kuře, šunku, hrášek a kukuřici; na středním
Kuřecí kousky rozložte do zapékací formy, poklaďte rozdělte do čtyř malých zapékacích misek, v nichž pak
Vložte půlku citronu a půlku paličky česneku do kuřete Koření smíchejte s jogurtem a osolte ho.
česnekem, paprikou, solí a pepřem a ve směsi smočte kuře Přidejte je do salátu i s koriandrem.
Kuře rozporcujte na osm respektive deset dílů – odkrojte hmotu vymačkanou z klobásy cibuli osolte opepřete a prsty
Kuře opečte ze všech stran dozlatova a dejte stranou , aby cibule změkla; zabere to 5 minut.
Pak ho vyndejte. Pak přidejte po 2 lžicích sekaného tymiánu a petrželky
Z kuřete vyjměte páteř, rozdělte ho na osminky, osolte Pak zalijte moštem, přidejte jablka a dejte na čtvrt
Dvě kuřecí stehna osolte, okořeňte sladkou paprikou sklenicí sterilovaného leča (330 g), nasypte pod kuře
Přidejte 500 g vařeného kuřecího masa, nakrájeného na nudličky (klidně kupte grilované kuře).
Na to dáme naporcované, osolené a jemně okmínované kuře (dávám kmín drcený).