Nakrájíme na kostičky omyté plátky řízečků, které okořeníme podravkou a maggi, opečeme na rozpáleném
Větší kuře vykostíme na jeden velký plát, který osolíme kuřete (kůží položenou na plátu pomaštěného alobalu
Ohřejeme vodu do varu, poté ztlumíme a necháme probublávat Pokud jste vařili krátkou dobu a vývar je slabý, přidáme
Uvaříme celé kuře, dáváme pozor, aby jsme jej neuvařili moc do měkka, protože by se nám v salátu pak rozdrobilo
Na másle si orestujeme cibulku a přidáme kuřecí játra.Až játra skoro dozlatova, přidáme bílé víno, počkáme pár
Můžeme použít jak koření, tak i bylinky, ale i kořenící Předvařovat nedoporučuji, nemají už takovou chuť od koření
Kuřecí prsa odblaníme, odstraníme tuk a do každého povrch kuřecích prsou.
Kuře vaříme v osolené vodě asi půl hodiny, pak je vyjmeme Přidáme ji do vývaru z kuřete a vaříme, dokud nepopraská
Suchý kuskus promícháme se lžící oleje a zalijeme vroucí vodou v poměru 1:2 a přiklopíme. Po cca 10 minutách
Náplň:Pokud vám zbylo kuřecí maso např. z grilování Počkejte dokud nezesklovatí, zaprašte kari kořením
Maso nakrájíme proti vláknu na menší kousky, osolíme, oprepříme a obalíme v hladké mouce.Na pánvi rozškvaříme
Kuřecí maso nakrájíme na kousky o velikosti sousta Tu shrneme ke straně pánve a přisypeme do ní kuřecí
Kuřecí maso pokrájíme na nudličky nebo kostky, které Pak přidáme jemně nasekaný česnek s tymiánem, vše necháme
Pak na plátky položíme kompotované ovoce, zakryjeme Přikryjeme poklicí a vaříme, dokud smetama nezhoustne
vám kaše nelepila na lžíci) nabírejte knedlíčky a dávejte Kuřecí prsa osolte, posypte kořením, mletou paprikou