Nahřejeme pánvičku a dáme na ni slaninu, až pustí Z jogurtu, sýru, soli, česneku a libovolného koření
Kuře stáhneme opatrně z kůže tak, abychom ji příliš do pěny, pak přidáme nastrouhané pistácie, trochu
Každé maso rozdělíme na tři díly, do středu uděláme ostrým nožem kapsu, do které vsuneme sušenou švestku
Kuřecí prsa překrojíme v půli a nedokrojíme, tak aby vznikl plát, který lehce naklepeme přes folii.
Plát masa osolíme, opepříme, okořeníme zázvorem a položíme Jestliže máme čerstvý, spaříme ho a necháme okapat.
pánvi osmažíme cibuli, přidáme na kostičky nakrájené kuřecí Až maso změkne, přidáme kari koření (podle chuti) a
Kuřecí maso nakrájíme na malé kousky nebo nudličky , trochu osolíme a opepříme a vyválíme v koření na
Osmahneme kuřecí maso, přidáme cibuli na plátky, zeleninu Nevaříme příliš dlouho, aby nebyla zelenina příliš
Smícháme mléko s vejcem a s ovesnými vločkami. Necháme 20 minut bobtnat. Cibulku nakrájíme na jemno,
rozehřejeme olej a osmžíme zprudka cibuli do růžova a pak přidáme kuřecí maso nakrájené na malé kousky.
Omytá stehna dáme vařit s cibulí, česnekem, nakrájenou zeleninou a kořením.
V kuřecím bujonu uvaříme kořenovou zeleninu. Vaříme v páře a po uvaření nakrájíme šnečky.
Každý kousek lehce naklepeme, posolíme a posypeme kořením Každý kousek stočíme jako roládku, sepneme pomocí párátek
nakrájené na nudličky dáme marinovat nejméně na 30 minut, pak Pak choi rozebereme na listy, důkladně omyjeme a oschlé
Pak dáme do ledničky na 2 hodiny vychladit. Ve směsi obalíme kuřecí křídla.
Kuřecí stehna vykostíme, upravíme, osolíme, potřeme hořčicí, dáme kousek salámu, zabalíme a sepneme párátkem
Přisypeme kari koření, nasekaný česnek a ještě krátce Pokud byla rajčata hodně šťavnatá, vaříme bez poklice