Na pánvi osmahneme kuřecí maso, přidáme čerstvý zázvor , kari koření, osmahneme a podlijeme troškou vody,
Vopred umyjeme kurča. citronovú štavu z jedného alebo dvoch citronov a nechame korku
Kuře zbavíme kůže, vykostíme a čisté maso dáme vařit Pak maso nakrájíme na malé kousky, přidáme nakrájenou
Brambory oloupeme a vaříme se solí do měkka. Po uvaření slijeme vodu a do horkých brambor dáme máslo
Mezitím vydrhněte a uvařte brambory, slijte je, rozpulte Přidejte máslové brambory a vejce.
Omyté a osušené brambory pokrájejte na klínky. Podlijte trochou vody, brambory osolte, opepřete a
hrušku, šťouchané brambory a přelijeme hruškovou omáčkou Kuřecí prsa v hruškové omáčce se šťouchanými brambory
Přidáme mleté mandle, cukr a arašídové máslo a vše Z těsta tvarujeme koule, které napíchneme na špejli
Každý plátek rozřízneme asi na 3 kousky, které z obou se Solamylem zahustí), před úplným koncem vložíme máslo
Brambory omyj (rané) nebo oloupej (pozdní), rozkrájej brambory.
Kuřecí maso dáme vařit do studené vody, přidáme koření chilli a česnek, přidáme mrkev a po chvilce kari koření
Nejprve uděláme marinádu a maso nakrájené na nudličky dáme marinovat nejméně na 30 minut, pak maso vyndáme
Odpočinuté kuřecí kousky nejdříve obalte v mouce, poté kousky v něm usmažte po částech dozlatova.
Brambory nakrájejte na úhledné kostky, promíchejte (Citron brambory nejen ochutí, ale zároveň zabrání
Kuřata dobře opláchneme a následně osušíme. a pod kůži každé porce vložíme kousek másla.
Marinádu připravíme tak, že v kastrolku rozpustíme máslo Podáváme s rýží nebo bramborami.
Maso osolíme a opepříme, brambory dobře umyjeme a , osolíme je a na ně poklademe brambory a porce masa
nakrájejte na menší kostky, osolte a zprudka opečte na másle Přidejte všechno koření kromě pískavice (kardamom nejdřív
Nakrájené kuřecí kousky vložte do misky a obalte je Ve velké pánvi rozehřejte máslo a opékejte na něm cibuli
cibuli, přidáme česnek, koření a necháme pár vteřin Omáčku můžeme propasírovat nebo ponechat s kousky cibule
nádobě vhodné na zapékání (litinová pánev) rozpustíme máslo a na něm orestujeme kuře, kuře vyjmeme.
Mezitím si oloupejte brambory, nakrájejte na menší kousky a uvařte je v osolené vodě (ideálně s libečkem