Naklepané okořeněné plátky masa položíme na houby, zalijeme šlehačkou a necháme zapékat, až se vytvoří kůrka
Pak je vyjměte a šťávu vypečte na tuk, zaprašte ji dochuťte solí, pepřem a před podáváním ji přelijte přes zapečené
každé dáme náplň, rozdělenou na 4 díly. Zavážeme pevně, co nejníže nad náplní.
pekáčku vymazaného sádlem klademe brambory, potom zelí, maso Dáme do trouby a potom zalijeme smetanou, do které
Špalík masa protkneme klínky slaniny, opepříme a zprudka osmažíme na céčka nakrájenou cibuli a přidáme ji k masu
Zemiaky narežeme na tenké plátky ( hrúbka asi 3-5 mm Zakryjeme a dusíme v rúre pri strednej teplote 30 minút
Maso si naklepeme, osolíme, opepříme a naplníme náplní Do tohoto základu dáme roládky a ze všech stran je
Šunku, sýr, cibulku a dužinu nakrájíme na malé kousky vejce podle vašich chutí.
Mladé kopřivy zbavíme stonků a listy důkladně propláchneme. Na rozpáleném oleji je osmahneme, dokud
spolu s červenou paprikou a těstovinami promícháme a dáme Zasypeme sýrem a dáme zapéct.
Housky vymačkáme, přidáme k nim maso, celé vajíčko, vznikl kulatý tvar (dolní půlka žampion-horní půlka maso
položím naklepané řízky, pak plátk. sýr, pak kapii, vejce (nebo uvařená vejce), přikryji zase plátky masa
Dáme zapéct, dokud maso nebude měkké. Maso vrátíme zpět a vložíme ještě na 10 minut do trouby
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, opepříme, osolíme Maso osmahneme na pánvi, aby se zatáhlo a vyjmeme.
Mleté maso dáme do mísy, přidáme dijonskou hořčici Z mletého masa uděláme placičku, dáme tvarůžek, přidáme
Cukety nakrájíme na 0,5 cm kolečka, posolíme a necháme půl hodiny vypotit. Poté z nich slijeme vodu