Plněné cibulky
Cibulky oloupeme a každou křížem asi 2 cm hluboko nařízneme. V osolené vodě je přibližně 5 minut povaříme
Plněné zelí
osolíme a okořeníme, přidáme bobkový list a poskládáme plněné 45 minut.Pokud je třeba, podléváme horkou vodou, při
HŘÍBKY PLNĚNÉ
Houby očistíme, odřízneme kloboučky a pod kloboučky odstraníme trubky. Kloboučky povaříme 1 minutu ve
Květákové opečenky
Syrový květák rozstrouháme na hrubém struhadle.Bílky ušleháme, přidáme žloutky a 1 lžičku mouky na 1
Špízy zapečené
Mám docela rád špízy z jakého koliv masa. Pokud použiji točeňák nebo buřty, vůbec to nepokapávám
Zapečená žemle
Z vyšší žemle seřízneme plátek, žemli vydlabeme (nebo střídku vtlačíme do dutiny). Do vydlabané žemle
Plněná žemle
Natvrdo uvařené vejce necháme zchladnout, sýr a okurku nakrajíme na drobné kostičky, vejce nasekáme nahrubo
PLNĚNÉ TLAPIČKY
Umletá masa vyšleháme s vodou, pepřem a solí, přidáme Pečeme v troubě a během pečení podléváme vodou.
Zelená majonéza
Dochutíme solí, špetkou cukru a šťávou.Podáváme na pečená a vařená masa a uzenou šunku.
Plněné medailonky
vodou, osušíme a ostrouháme z něj 1 lžíci citronové kůry Mrkev, celer a cibuli chvíli opékáme na vypečeném tuku
Zapečená veka
Eidam a salám nastrouháme najemno, vložíme do mísy, smícháme s vejcem a kořením. Kdyby vajíčko nestačilo
Plněné kotlety
Pak je naklepeme a naplníme.Náplň: Na lžíci oleje dáme Pak přepasírujeme do hrnce, do omáčky vložíme opečené
Zapečený mls
Maso nakrájíme na kostičky, osolíme, opepříme a na 1/2 brambor, dále osmahnuté maso, na ně vyklopíme
Prvně plněný lilek
Když už se zdá maso pěkně zapečené, rozpustíme kostku kuřecí šťávy v kastrůlku s troškou vody, necháme malinko
Plněná kachna
Nejdříve si připravíme mleté maso obvyklým způsobem Při pečení podle potřeby podléváme.Podáváme s bramborovou
Plnění šneci
rozšleháme tvaroh s mlékem a olejem do hladké hmoty, pak Pečte do růžova asi 10-15 minut při 150 °C.Šneci jsou
Cuketa plněná
Mleté maso rozmícháme se všemi ingrediencemi. Cuketu naplníme masovou směsí, dáme na pekáč, pokapeme