stálého míchání je rozpusťte.Na talíř naservírujte pečenou
Po 5 minutách přidáme opečené maso a dusíme pod poklicí při nízké teplotě do měkka.Potom maso přendáme do
oloupané jablko, šalotky a 8 kaštanů nakrájejte na malé Naplňte perličku a zavažte nebo špejlí pevně zakryjte
Očištěnou kořenovou zeleninu pokrájíme na větší kusy Pokud máme nať z celeru, můžeme k zelenině přidat pár
rozváří, loupat nebudeme, nebo jen částečně, aby se nám při pečení nerozpadla, pouze jim odkrojíme vršky se stopkou
Vepřový bok si pokrájíme na plátky silné asi 1 - 1,5 Během pečení podléváme a dle potřeby otáčíme.
je okapat a dáme je do vyhřáté servírovací nádoby. Přidáme pesto, pečená rajčátka a opatrně promícháme
Během pečení bude lahodný vypečený tuk odkapávat Smíchejte med, hořčici a chilli a potřete maso.
dozlatova, dle potřeby podléváme a přeléváme brambory i maso i pečený ocásek.
Maso nakrájíme na plátky nebo kostky, osolíme, opepříme Během pečení zkontrolujeme, zda není třeba maso podlít
V pekáči promíchejte kousky masa, nakrájené houby, Osolte a opepřete, pečte asi 30 minut, až maso a houby
Nechte ve vypnuté troubě a při pootevřených dvířkách třeba s pečenými bramborami.
Na ně dáme sůl, prolisovaný česnek a kousky másla. dresing - ten je mimochodem vhodný i ke grilovanému masu
Do bůčku vetřete sůl, pepř a drcený kmín. Poté bůček dejte kůží dolů, podlijte teplou vodou,
Uveďte do varu 1,5 l vody, osolte ji, vsypte rýži a povařte 15 až 20 minut, až bude měkká, ale ještě pevná
Hlavně aby neměli klíčky. uvařené.Slijte ještě v hrnci přidejte olej, majoránku a pěkně
do mixéru, zalijte asi 80 ml olivového oleje, osolte připomíná kaši.Hotové papriky zakápněte pestem, posypte pečenými
trouby).Po uplynuté době vyndáme z trouby.Pokud je pečeně pokud ještě tužší,necháme to ještě propéci.Podáváme s opečenými
Pak pomocí čajové lžičky klademe na pečící papír hrudky
obalíme ve směsi vejce a mouky či instantní kukuřičné kaše a na oleji z obou stran opékáme do zrůžovění.Po upečení
Poté potřeme tukem a pečeme při 180 °C cca 30 minut a rozdusíme na kaši.
Kapie upečeme na plotně, oloupeme a krátce rozmixujeme. Česnek utřeme v hmoždíři se solí, poté smícháme