Kuře podle Terezky
Maso nakrájíme na kousky, ochutíme citronovou šťávou Je-li maso měkké, přidáme pórek, krátce orestujeme
Kuře na zázvoru a mrkvi
Kuře osolíme a dáme s kouskem másla nebo trochou oleje Kuře dále v průběhu pečení poléváme šťávou (a hlavně
Horácké kuře (s houbami)
Maso vyjmeme, přilijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali Při podávání poléváme porce kuřete horkou omáčkou.
Nedělní kuře s těstovinami
Měl by ze smetany vzniknout pod kuřetem krémový smetanový Před koncem pečení uvaříme těstoviny dle návodu a scedíme
Bezlepkové provensálské kuře
, stehna by měla k pečení směřovat k sobě, nikoli ven Okolo kuřete rozdrtíme bujón a maso podlijeme pivem
Kuře po myslivecku s těstovinami
větší těžké pánvi olivový olej a opečte na něm maso Pak vložte zpátky do omáčky kuřecí prsa.
Kuře tandúri s mátou
Mátu, okurku a česnek dejte do mixéru a najemno rozmixujte Kuřecí maso dejte na nepřilnavý plech nebo použijte
Limetkové kuře s koriandrem
kuře položte prsíčky nahoru na prkénko a tlakem dlaní Hotové kuře pak položte na prkénko a nechte deset minut
Kuře se sušenými švestkami
Do směsi vložte kuřecí maso, opékejte 4 až 5 minut Na pánev přilijte vývar a pyré.
Kuře na krvavých pomerančích
Nebo prošlehejte vše kro- mě petržele, kuřete Pak přidejte plátky a kuře a promíchejte.
Kuře z jednoho hrnce
Do pánve vraťte kuře kůží nahoru a přiveďte k varu. gril, aby pěkně zezlátlo.
Kuře naplacato na muškátu
Odřežte přečnívající kůži na krku a u biskupa. Pomocí špikovacího nože nařízněte maso podél kosti
Kuře pěti vůní
Kuře osolte a opepřete, posypte a potřete medem. Upečené kuře obložte hráškem nebo fazolkami, posypte
Křupavé kuře v mandlích
mandle s petrželkou a směs pečlivě přitiskněte na maso nezakryté asi dvacet minut, až řízky zezlátnou a pěkně
Kuře s citronem a pažitkou
běžnou silnostěnnou pánev a po částech na ní opékejte kuře Podávejte s bramborami, zeleným salátem a třešňovými
Chlebové placky s kuřetem
placky naneste lžící marmeládu, navršte na ni kousky masa Podávejte se zeleným salátem.