Velikonoční jehněčí plec s chřestem a pečenými brambory
Před podáváním necháme maso vychladnout. Podáváme s pečeným chřestem.
Fregola s omáčkou z pečených paprik s chorizem a rajčaty
Těstoviny dejte vařit do dostatečně osolené vody. Papriky rozpulte, potřete olivovým olejem a dejte péct
Velikonoční jehněčí koleno na rozmarýnu s pečeným bramborem
Takto naložené maso vložíme přes noc do lednice. Po upečení vyjmeme kolínka a dáme je stranou.
Presovaný bůček, pečené brambory, divoká brokolice
Po upečení ho vyjmeme z alobalu, dáme mezi 2 plechy Bůček začneme opékat na kůži a postupně opečeme ze
Šťavnatá hovězí pečeně na zelenině s nakládanou cibulkou
Když je zelenina pěkně nahnědlá, dáme ji stranou a Podáváme s bramborovou kaší s kousky nakládaných cibulek
Pečená vepřová plec na medu s bramborami a tvarohem
Během pečení potíráme výpekem. Po upečení nakrájíme na plátky.
Vepřová panenka, žampionová omáčka s pečeným bramborem
Osolíme, opepříme, drcený kmín. -10 minut) povaříme, než žampiony změknou a pustí vůni
Grilovaná kotleta s bylinkovým máslem a pečenými bramborami
Pak je nakrájíme na měsíčky, vložíme do pekáče, osolíme Podáváme s pečeným bramborem a s kolečkem bylinkového
Salát z pečených brambor s klobásou, rukolou a mozzarellou
propláchneme a smícháme v misce s trochou olivového oleje, upečenou Při servírování ozdobíme kuličkami mozzarelly a pokapeme
Pečená krkovička s bramborem a petrželkou z jednoho plechu
nakrájíme na plátky, vyskládáme do zapékací mísy k masu Pak sundáme alobal a dopečeme dozlatova.
Pečený králík na česneku špikovaný vepřovým bůčkem
Do masa udělejte špičkou nože ostré zářezy a vsuňte Často přelévejte vypečenou šťávou, případně dolévejte
Gratinovaný brambor, pečená kapusta a steak z jelena
Příprava masa: Kapustičky dáme do trouby a pečeme do Jelení maso z kýty omyjeme, osušíme ubrouskem, nakrájíme
Pečené brambory, krémová ricotta, chimmichuri salsa
jemný krém. Šalotku na malé kostky a chilli taky.
Candát s chřestem a mořskými plody pečený v papilotě
Papír zabalíme tak, aby všechna pára a vůně zůstaly
Bezlepková koprovka, pečená grenaile, zastřené vejce
Servírujeme opečené brambory, omáčka, vejce a hodně Můžeme přidat zelený olej.
Pečená kachna, karamelizované jablíčko a domácí lokše
Upečené placky potřeme přepuštěným máslem. Já na doporučení přátel pekla 10 hodin při 100st. a
Pečená kachna s petrželkovými knedlíky a červeným zelím
Upečenou kachnu podáváme s houskovými knedlíky a dušeným
Těstovinový salát s pečenou řepou a kozím sýrem
Zhruba 200 ml vody, ve které se vařily, uchováme. Podáváme s pečenou řepou, kozím sýrem, posypané ořechy
Pečený kapr s paprikovým zelím a sušenými švestkami
Příprava zelí: V hrnci zesklovatíme na sádle cibuli a na kousky nakrájený česnek. Poté přidáme na plátky
Kachní prso s řepným kroupotem a pečenou řepou
Příprava kachního masa: Kachnu nařežeme na kůži a osolíme Na studené pánvi kůží dolů pomalu vypékáme tuk a poté
Pečené batáty, uzený losos a avokádová pomazánka
: Batáty nakrájíme na plátky, oloupeme, omyjeme a dáme
Nepečený kokosový cheesecake s jogurtem a domácí nutellou
krém. Nalijte krém na sušenkový korpus, urovnejte a dejte
Pečený kapr s černou omáčkou a mrkvovými knedlíky
kostí, maso se tím nebude kroutit a lépe se propeče Po krátkém zapečení kůže ztlumíme příkon tepla a pozvolna
Salát s pečenými paprikami, fetou a kešu oříšky
Papriky důkladně omyjte a dejte je do zapékací mísy Zapékací mísu dejte do trouby a pečte papriky tak dlouho