Maso omyjeme a očistíme. Na posledních 10 minut alobal vyhodíme, na maso položíme
Maso vyndáme a necháme při pokojové teplotě aspoň 20 Zatím připravíme brambory pečené v troubě, omáčku a
Rajčata nakrájíme na osminky, lehce osolíme a zakápneme olejem. Cibuli nakrájíme na proužky a přidáme
Cuketě odřízneme vršek a vydlabeme vnitřek, obsahující semena. Důkladně potřeme solí a necháme vypotit
Těsto rozválíme na pomoučeném vále do tloušťky 3 mm , vykrajovátkem nebo malou skleničkou vykrájíme 20
stuňů na horký vzduch cca 20 minut, dokud nebudou pěkně Vše lehce promícháme a dáme ještě zapéct do trouby
Pak z nich stáhněte slupku a odstraňte stopky a Papriky nahrubo nasekejte a dejte do mísy.
Přesuňte maso na nahřátý talíř zakryjte alobalem zakysanou smetanu přilijte šťávu kterou pustilo maso
Brambory uvařit ve slupce, maso osmahnout s kolečkama Z koření lze kromě soli a pepře použít drcený kmín
Asi při 180 °C. Já jídlo dělám na chalupě a tam máme pouze pec na dřevo
podlouhlejšího tvaru, nebo si z většího zakoupeného kusu můžeme potřebný kus vyříznout.
Pak na kvalitní pánvi pečeme na másle tenké palačinky již se peče bez problémů bez tuku.
Plníme uzeným masem (nakrájeným na kostičky nebo namletým Já plnila namletým uzeným masem.
Trošku podlijeme vodou, přidáme nakrájené uzené maso Vykynuté těsto vyklopíme na pomoučený vál a rozdělíme
V hrnci přivedeme vodu k varu, osolíme a vhodíme listy Druhým plátem překryjeme první a snažíme se pevně přimáčknout
ovoce promíchejte s armagnacem, cukrem a citronovou kůrou Koupíte ho mražené v Marks & Spencer (500 g za
Kuře opečte z každé strany asi 4–5 minut, aby bylo Přiveďte k varu a vařte 2–3 minuty, aby se směs mírně
rozpalte olej a opečte na něm dozlatova cibulku a maso Směs pak přesuňte do zapékací misky.
Máslo rozehřejte v kastrůlku pak přidejte cibuli : bílek musí být téměř pevný zato žloutek pořád
do vyhřáté trouby, pečeme 10 minut na plný výkon, pak
zlatavé barvy. 3 lžíce odebereme do náplně a zbytek dáme bokem na posypání hotových knedlíků.
Povrch masa opravdu lehce osolíme (ančovičky jsou slané Na pánvi rozehřejeme olej a zprudka orestujeme maso
Opepříme, osolíme, přidáme drcený kmín, zamícháme a s houbami a dál pak vrstvíme dokola.
Zapékala jsem v mikrovlnné troubě na 350 W 20 minut, pak V normální troubě zapečeme při 180 °C do zrůžovění