Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky, dáme do hrnce V polovině pečení otočíme.
smíchaným s vejcem a poté pečeme dozlatova asi 20 minut při
Nachystáme si na plech kus alobalu a na něj kus pečícího Dáme do misky přidáme trochu olivového oleje, rozmačkaný
Ke konci pečení kachnu obložíme zbylými jablky nakrájenými Mezitím připravíme omáčku: Do 100 ml vody nastrouháme
Mandle a oříšky nameleme najemno. Přidáme moučkový a skořicový cukr, namleté piškoty, změklé máslo a
Husu omyjeme, osušíme, párátky a provázkem svážeme a dáme Pečeme asi 2-3 hodiny při 190 stupních.
Každá trouba peče jinak a každý kus masa se může péci Vhodné přílohy: Salát coleslaw, Pečené brambory, Chleba
Během pečení několikrát polejeme vypečenou šťávou. Po upečení rozporcujeme, vložíme kůží nahoru zpět do
Plátky masa osolíme, opepříme a obalíme v hladké mouce Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm maso dozlatova
Po upečení necháme zcela vychladnout na mřížce. Těsně před koncem pečení (cca 10 minut) posypeme najemno
Maso omyjeme, očistíme a nakrájíme na plátky. Jakmile je maso měkké, vyjmeme z výpeku a dáme stranou
V misce si utřeme česnek se solí, tím potřeme maso Podlijeme trochou vody a pečeme při 180°C asi 45 minut
Pečeme v troubě při 160°C asi 40 minut. Podáváme spolu s chřestem a pečení.
Během pečení můžeme případně dále podlévat pivem. Maso nakrájíme na plátky a podáváme s pečenou zeleninou
Omyté papriky naskládáme na plech a pokapeme olejem. Pečeme na 200°C, dokud se nezačnou na paprikách
Kůži ze všech stran ještě posypte kmínem. Pokud se vám po uplynutí této doby zdá kůže málo křupavá
Pečeme při 190 stupích přikryté asi hodinu a půl a Upečenou kachnu podáváme s knedlíky a zelím.
Salátu dopřejte čas. Přes noc ho dejte do lednice, až se chutě pěkně prolnou
citronovou kůru. Měly by mít zlatavou kůrku a uvnitř být propečené.
Podlijeme vodou, vínem a pečeme doměkka při 190 stupních Ke konci pečení můžeme teplotu zvýšit, aby se nám hezky
Přidáme kousky masa, potřeme prolisovaným česnekem Podáváme vždy kousek masa, pár žampionů s pečeným rozkrojeným