Kotlety zbavíme loje, po obvodu maso nařízneme asi na dvou místech, naklepeme je, osolíme a opečeme po
Potom nálev přecedíme a před zaléváním zeleniny jej Zeleninu narovnáme do sklenic, zalijeme nálevem a sterilujeme
Kapustu uvaříme v hrnci s osolenou vodou, pohankovou lámanku zalijeme vodou z kapusty a necháme vychladnout
drobně nakrájenou cibuli a na tenké plátky nakrájenou zeleninu Omáčku procedíme, zeleninu do ní prolisujeme, přidáme
Po chvilce přidáme nakrájenou kořenovou zeleninu, nové trochu nastrouhané citrónové kůry a šťávy, červené víno
Zeleninu omyjeme, oloupeme a nakrájíme na drobné kousky vodou nebo vývarem a vaříme do měkka, jakmile je zelenina
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kousky. podlijeme pivem a dusíme do měkka.
Všechnu zeleninu očistíme, oloupeme, omyjeme a nakrájíme Poté vodu slijeme, zeleninu dle potřeby dosolíme, přidáme
Maso a zeleninu pokrájíme, cherry rajčata necháme celá Maso a zeleninku střídavě napichujeme na špejle a pečeme
Všechnu zeleninu si očistíme a nakrájíme na větší kusy Hotovou zeleninu posypeme parmazánem a podáváme k masu
Zeleninu si nakrájíme, maso orestujeme na oleji z obou stran, přidáme zeleninu a marinádu a upečeme v troubě
Kýtu si rozkrojíme na plát, vložíme mezi sáčky a naklepeme na tenký plát, osolíme, opepříme, potřeme
Maso si dáme do hrnce, přidáme polovinu zeleniny, přepůlenou naředíme vývarem a přidáme druhou polovinu strouhané zeleniny
opepříme, pečeme asi 30-40 minut, mícháme, dokud není zeleninka
Maso si pokrájíme na kousky, cibuli nadrobno a nať na větší proužky. Na rozpuštěné sádlo si dáme cibuli
Fazole namočíme přes noc do studené vody. Další den je slijeme, zalijeme 2 l čisté vody. Povaříme cca
Na dno dáme polovinu jáhel, poté vrstvu zeleniny a
Mezitím si očistíme a omyjeme všechnu zeleninu. osmahneme na pleji přidáme maso a postupně i všechnu zeleninu
Sýry ogrilujeme nebo opečeme na páni dozlatova, housky podélně rozřízneme, půlky zlehka opražíme na grilu