Osolíme, opepříme, přilijeme víno, které necháme z V polovině dušení přidáme očistěnou a pokrájenou zeleninu
Na rozpuštěném másle necháme osmažit na nudličky pokrájenou debrecínku, na kolečka pokrájený pórek a
Posypeme nahrubo nastrouhanou zeleninou, nakrájeným Po půl hodině sundáme víko a za častého polívání dopečeme
Krůtí prso nakrájíme na jemné kousky a společně s mletým Přidáme spařenou a odkapanou zeleninu, mix čerstvých
Veškerou zeleninu nakrájet na velké kusy. Vložit do pekáče, ale tak, aby zelenina nebyla navrstvená
Tofu nakrájíme na menší kostičky, cibuli opečeme na oleji, přidáme tofu a podlejeme sklenicí vody. Okořeníme
nasekanú cibuľu, mrkvu nakrájanú na hranolčeky a ostatnú zeleninu pekáča uložíme polovicu kapusty, na ňu navrstvíme zeleninu
Na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu. Pridáme na menšie kúsky nakrájané pečienky a krátko orestujeme
Vodu slijeme a necháme zeleninu trochu vychladnout. Do mísy dáme Almette a přidáme podušenou zeleninu.
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme, opepříme, zalijeme olejem a necháme do druhého dne odležet
Zeleninu očistíme. Zeleninu dusíme, až se obsah zmenší asi o třetinu.
vymasteného pekáčika dáme polovicu tarhone, na ňu rozložíme zeleninu
Maso dáme do studené vody (tím bude vývar silnější), chceme-li maso na omáčku, dáme do vařící vody (