Pomalu pečená krkovička
Mezitím krkovici několikrát propíchejte kovovou jehlici Krkovici vyndejte z laku a osušte ji.
Krkovička se zeleninou a chlebem
Plátek masa osolte a opepřete z obou stran. Kečup, sójovou omáčku, worcesterskou omáčku, med, chilli
Grilovaná krkovička se zelím
Plátky masa očistíme a osušíme. Z obou stran dobře osolíme, opepříme a necháme chvíli stranou. Feferonky
Voňavá krkovička na grilu
Plátky krkovice přelijeme marinádou, přikryjeme potravinovou Krkovici grilujeme 15 minut z obou stran, občas potíráme
Mrkvička
Na oleji podusíme nasekanou jarní cibulku a na kostičky nakrájenou mrkev. Posypeme kari, podlijeme vývarem
Luccio al vino bianco / Štika na bílém víně
cibulce, necháme chvilku orestovat, zalijeme bílým vínem
Kuřecí roládky na divoko, s tymiánovou omeletou a omáčkou z červeného vína
Pak přilijeme červené víno, necháme přijít k varu a
Červené zelí na víně, bramborový knedlík a uzené kuřecí stehno
Přidáme nastrouhané zelí, osolíme, podlijeme vínem knedlíky omaštěné sádlem s osmaženou cibulkou, s červeným
Krůtí ramínko na červeném víně se šťouchanými brambory s jarní cibulkou
rajského protlaku, také chvíli restujeme a zalijeme to červeným vínem.
Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně s bramborovou kaší
spolu s pokrájenou kořenovou zeleninou, cibulí a vínem Irská líčka z vepřové pleci na červeném víně podáváme
Hovězí líčka s příchutí červeného vína a lanýžů s kořenovou zeleninou
Mrkve a pastináky oškrábejte a nakrájejte na kolečka. Přesuňte do mísy, přidejte česnek nakrájený na
Černý kuba
Sušené houby namočíme na chvíli do studené vody, potom scedíme a vymačkáme. Sekanou cibuli vložíme do
Sirup z černého bezu
Květy bezu důkladně oklepeme a odstraníme silné stonky. Ve vodě rozpustíme cukr, který zahřejeme a necháme
Cukroví s vínem
Ze surovin zpracujeme těsto, které necháme cca 2 hodiny odpočinout. Pak vyválíme na asi 5 mm, vykrajujeme
Srnčí na víně
posypeme kořením Divočina, dáme do misky a zalijeme červeným vínem - aby bylo maso ponořené.
Svařené víno
Potom přilijeme červené víno, a kastrůlek odstavíme , aby se víno již dále nevařilo.
Losos na víně
Filety lososa vložíme do misky a přelijeme bílým vínem Lososa vložíme do ledničky a necháme jej ve víně asi
Svařené víno
Do hrnce nalijeme jeden litr červeného vína. Víno vaříme za stálého míchání, dokud se nezačne tvořit