Kuřecí prsa na rozmarýnu a bílém víně
Podlijeme vínem, vývarem, přidáme med a necháme zredukovat
Slávky na kari na víně s rybím masem
chvíli přidáme mušle a kousky ryby a zalijeme bílým vínem
Jablkový salát s medem a bílým vínem
Víno s medem ohřejeme, pak necháme vychladit. Směs zalijeme vínem s medem a necháme vychladnout.
Filet sumce s omáčkou z vína a zeleniny
Přidáme nové koření, podlijeme trochou octa, bílého vína
Hovězí líčka na víně s mrkví a žampiony
přidáme kousky masa. necháme zatáhnout a podlijeme vínem
Smažené nivové kuličky s hroznovým vínem
Kousky hmoty odebíráme a položíme na ni jednu kulička vína
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou
K zelenině dáme povidla, podlijeme vínem, dochutíme
Šípkové víno podle Luby Skořepové
Že je víno zkvašené poznáme tak, že všechny šípky spadnou na dno.
Salát s hroznovým vínem, rukolou a avokádem
Ingredience na salát si nakrájíme, hrozny na půlky, avokádo na měsíčky, kozí sýr rozdrobíme a ořechy
Rychlý jablečný dort s hroznovým vínem
Formu si vyložíme fólií a na dno dáme piškoty, které
Slaní šneci k vínu podle tety
POté necháme zchladnout a podáváme k vínu nebo pivu
Medailonky z panenky na víně s mrkví a žampióny
na pánev znovu hotovou zeleninu a maso, zalijeme vínem
Hovězí steak s šalotkou na červeném víňě
Přidáme červené víno a sůl dle chuti. 4 minuty pokličku, aby se voda z vína odpařila.
Krkovice pečená na červeném kysaném zelí s brusinkami
Maso lehce naklepeme, osolíme, opepříme a nařízneme na okrajích. Rozpustíme sádlo a do teplého vmícháme
Bramborový salát s olivami, mrkvičkou a červenou cibulí
Neočištěnou mrkev si dáme vařit do osolené vody. Po deseti minutách vodu slijeme, mrkev očistíme a nakrájíme
Vepřová krkovice pečená s jablky a červenou cibulí
Podávejte se sladkým červeným zelím a knedlíkem nebo
Pečená krkovice s červeným zelím a karlovarským knedlíkem
Pečenou krkovici s červeným zelím a karlovarským knedlíkem jako chutný hlavní chod nejlépe s dobře vychlazeným pivem
Vepřová krkovice s teplým salátem z červeného zelí
Plátky krkovice naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme Přidáme kmín, osolíme, přilijeme červený vinný ocet
Pstruh na červené čočce s glazovanou karotkou, redukcí červeného vína a bylinkovou pěnou
Redukce z červeného vína: 1 litr červeného vína dáme vína (doporučuji dát do plastové lahvičky), ozdobíme
Pizza s parmezánem a červenu cibulí
Těsto vyválíme, potřeme smetanou ve které jsme rozmíchali prolisovaný česnek. Poklademe kroužkami oloupané
Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
Maso podlijeme svařákovým kořením, přidáme pivo, promícháme
Vin de noix (víno ze zelených ořechů)
Do soudku s víkem dáme ořechy, rozkrájené na čtvrtiny , nalijeme víno, přidáme cukr, oříšek a vanilku.
