Vepřová krkovička s mrkví a kapustičkami z jedné pánve
Očištěné maso nakrájíme na velikost soust, kapustičky rozpůlíme, mrkev nakrájíme na kolečka a česnek
Krkovička na bazalce s lesními houbami a cuketovým kuskusem
, trošku olivového oleje a zprudka opečeme plátky krkovičky Osolíme, opepříme, podlijeme vínem, přidáme bazalku
Zapečené gnocchi s uzenou krkovičkou, špenátem a mozzarellou
odkryté zapéct do trouby vyhřáté na 175°C na 25-30 min nakrájenou na kolečka a vrátíme do horké trouby na cca 5 min
Grilovaná krkovička se zeleným chřestem a dvojím pyré
Grilovaná krkovičkaDen předem naložíme krkovičku do Dáme do chladu.V den podávání pokrmu upravujeme krkovičku
Grilovaná krkovička v pivní marinádě s bylinkovými bramborami
marinády naložte na minimálně 2 hodiny plátky vepřové krkovice Na rozpáleném grilu opečte rovnoměrně naloženou krkovici
Vařená krkovička s kořenovou zeleninou a jablečným křenem
Vařená vepřová krkovice Ve větším hrnci přivedeme k Servírování Na dno hlubokého talíře naservírujeme 1
Dort dino...
Stromy jsou z oplatků, polité čokoládou a posypané zeleným kokosem (trošku bretonové barvy a vody smícháme
Ell Niňo
Až pokryjeme dno jednou vrstvou, na brambory rozložíme Ell Niňo podáváme jako hlavní chod.
Pečená kachní stehna s přílohou z červeného zelí a červené řepy
Vše podlijeme pivem, zakryjeme a vložíme do trouby Sterilované červené zelí slijeme a necháme okapat.
Zelená Buddha miska s avokádem, hummusem z červené řepy, zeleninovými karbanátky a sezamovou omáčkou
Červenou řepu oloupeme, položíme na plech vyložený Její dno zakryjeme porcí quinoy.
Krůtí játra ve slanině na černém pivu
polévkovými lžícemi oleje, kmínem, troškou pepře a 1 dl černého piva.
Králík s vepřovými výpečky na černém pivu
Podlijeme pivem, vývarem a přiklopené vložíme do trouby Poté víko odstraníme, teplotu zvýšíme na 200°C a za
Pikantní hovězí na houbách a černém pivu
Pečeme minimálně 2 hodiny a průběžně podléváme černým pivem.
Pečené maso na černém pivu a zelenině
nudličky nebo na kolečka, půlku bujonu a samozřejmě černé -200°C, potom sundáme víko a dopékáme do zlatova.
Telecí kližka na černém pivu v PH
Zaliji polovinou piva a vařím na 2. stupni 4 hodiny pánev cukr, nechám zkaramelizovat a přidám zbytek piva
Pšenično-žitný chleba s černým pivem
K vykvašenému kvásku přidáme všechny ostatní suroviny a vymísíme těsto (nechávám mísit robota, něco
Vepřová plec na černém pivu se žampiony
maso, bobkový list, jalovec a nové koření, podlijeme pivem
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
v kečupu a protlaku zkaramelizuje. zalijeme směs černým pivem, opět necháme odpařit většinu tekutiny, pánev
Vepřový bok s kostí na černém pivu
česnek a pořádně dlaněmi vetřeme do masa, zalijete černým pivem a pečeme pomalu na 150°C asi 2 hodiny, i déle
Vepřová pochoutka na černém pivu a tvarůžkách
nakrájené na nudličky, osolené, opepřené a zaprášené červenou