Marináda: cibuli nakrájíme na kostičky, citrón na kolečka, anglickou slaninu na plátky. V misce smícháme
Krůtí maso naklepeme, pokrájíme na maličké kostky, Lžičkou děláme malé halušky a vhazujeme do osolené
Já dávám medvědí česnek k hlívě (cca jednu lžíci) a těstovinami.Stejným způsobem můžeme upéct i naporcovaného králíka
pokrájenou cibulkou a rozdrceným česnekem.Směs ochutíme solí , pepřem, tymiánem, oreganem, kari a přisypeme mouku
Řízky nakrájíme šikmo na širší nudličky (menší řízky), které naložíme nejlépe přes noc do marinády umíchané
Zeleninu nasypeme na dno remosky, zalijeme ji rajským
připravit také hovězí vcelku jako svíčkovou nebo králíka Můžeme dělat také celý kus zadního masa nebo falešné
Krůtí prsa naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme estragonem rozdrcený česnek, osmahneme, přidáme mouku, osmahneme, zalijeme
Švestky zalijeme zbytkem koňaku a necháme nasáknout.Druhý
hodin do ledničky.Frankfurtský věnec (Frankfurter kranz
cibuli a když zesklovatí, opečeme na kostky nakrájené krůtí
na ně maso na něj zeleninu mezi sůl pepř česnek a bylinky
Jednotlivé porce vložíme na čtyři pláty alobalu a přelijeme bylinkami.
Maso omyjeme a osušíme. Nakrájíme na kousky. Šalotku oloupeme a nakrájíme na kolečka. Maso a cibuli střídavě
paličky nakrojíme podélně po kosti, osolíme a ochutíme bylinkami , houby, česnek, jemně osolíme opepříme, ochutíme bylinkami
K zelenině přidáme nasolené porce králíka, ochutíme Jako přílohu ke králíkovi na zelenině podle J.
Krůtí stehna omyjeme, osušíme a rozložíme do pekáče obložíme smíchanou zeleninou, ochutíme kmínem, pepřem a solí
Nejprve si namelte krůtí maso a pak ho smíchejte společně
Cuketu nakrájejte na drobné kostky (loupat ji nemusíte) a cibuli nakrájejte najemno. Následně si vezměte
Krůtí prsa nakrájíme na kousky, osolíme a opepříme Do takto připravené omáčky vložíme měkké krůtí kousky