Krůtí prso nakrájíme na kousky. Dochutíme solí a zahustíme škrobem rozmíchaným v malém
kolečka nakrájenou cibuli, slaninu, kousek másla a zalijeme Králíka dáme také do mísy, přiklopíme poklicí a dáme
Použijeme jen horní část krůtího stehna, bez spodní paličky, v naší drůbeží speciálce je tato část nazvaná krůtí
Postup přípravy: Maso omyjeme a velmi lehce naklepeme. Cibuli nakrájíme na kostičky. Žampiony očistíme
Krůtí stehna omyjeme a prošpikujeme slaninou a na plátky Opečená stehna přesuňte do zapékací mísy, zalijte vývarem
Maso vykostíme, slaninu nakrájíme na tenké plátky. Do hluboké pánve položíme slaninu (můžeme dát samozřejmě
Vychladlý korpus rozřízneme na tři pláty. První pomažeme krémem, přiklopíme druhým plátem.
V pekáči rozpálíme olej a osolené maso na něm opečeme a odložíme stranou. V pekáči osmahneme cibuli a
koření, kopr, libeček, sůl dáme do tlakového hrnce, zalijeme Na talíř dáme oloupané brambory a zalijeme polévkou
Předehřejte troubu na 190 °C, horkovzdušnou na 170 °C. Sušenky rozmixujte nebo dejte do plastového sáčku
omyjte, osušte, protkněte klínky slaniny, osolte a svažte Dochuťte solí, octem a cukrem.
V míse smíchejte krůtí maso česnek koriandr citronovou Podávejte s připraveným salátem mátovým dipem
Troubu předehřejte na 200°C. Nektarinky vypeckujte a nakrájejte na kostky jahody překrojte napůl
Troubu předehřejte na 190 °C. Do větší mísy dejte všechny ingredience na drobenku kromě másla
trochu opeču na grilu, pomažu máslem s bylinkovou solí , majolkou, položím listy ledového salátu a pak dám