Krůtí maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na silné plátky Maso zalijeme marinádou a necháme nejlépe přes noc
V pánvi opražíme nakrájenou rebarboru s cukrem a na mírném plameni povaříme 15 minut, až je rebarbora
Měkkého králíka vyjmeme z pekáčku, výpek zalijeme 100 ml vody, slijeme do kastrolu s povařeným vínem, přidáme
Maso umyjeme, nakrájíme na kousky, slaninu na kostičky, cibulku nadrobno a žampiony na větší kousky.
zelený hrášek, vykostěného a na kousky nakrájeného králíka Měkké maso zalijeme směsí z mléka a mouky a povaříme
Každý plát potřeme horčicí, nasolíme a opepříme. Na každý plát položíme plátek sýra a šunky. zpevníme
Smícháme si víno s protlakem, přidáme česnek, bylinky Králíka naporcujeme, dáme do mísy, polijeme a necháme
Králičí maso vybalíme a naporcujeme. Zakápneme ho citronovou šťávou, osolíme a necháme chvíli rozležet
Králíka ochutíme pepřem, solí a dáme do pekáče. Nakrájíme slaninu, česnek, cibuli a přidáme ke králíkovi
Mladého králíka pokrájíme na díly, osolíme, obalíme Podáváme s bramborovou kaší a se salátem.
Cibuli nakrájíme, zpěníme na oleji, přidáme na nudličky nakrájené maso a dusíme do poloměkka. Pak přidáme
Omyté a odblaněné maso naporcujeme a vložíme do pekáče na rozpuštěné máslo. Osolíme, přidáme bobkový
Porce králíka potřeme hořčicí, kterou jsme promíchali Zalijeme bílým vínem, přiklopíme pokličkou a dusíme