Na veľký tanier uložíme na okraj list šalátu a tanier Do stredu rozložíme šalát.
Čínské zelí nakrouháme, mrkev nastrouháme na hrubo, okurku, rajčátka nakrájíme na menší kousky a cibulku
Zeleninu očistíme a nakrájíme na kostky. Uděláme si zálivku z vody, octa ( tentokrát jsem použila vinný
Celer nastrouháme najemno a zakápneme citrovovou šťávou. Jablko oloupeme a nakrájíme na kostičky. Okurku
Nastrouháme okurky a mrkev, nadrobno nakrájíme cibuli, přidáme ostatní, smíchame a plníme sklenice.
Ochutíme solí, pepřem, citrónovou šťávou a troškou kari (lze i jiné koření dle chuti).
Mrkev oloupeme, jemně nastrouháme a zalijeme citronovou Smetanu osladíme a nalijeme na základní suroviny, smícháme
Pokud je salát příliš hutný, můžeme přidat pár lžiček Salát necháme v chladnu proležet alespoň dvě hodiny
metličkou nebo ručním šlehačem žloutky s cukrem, octem, solí na hobliny a dvě třetiny přidáme k salátu.