Fazolkový salát s kroupami a pečeným kachním masem
Kachní prso nakrájíme na tenké plátky. talíře a na každou porci rozložíme plátky kachního masa
Vepřová plec pečená na pivu s brusinkovým zelím
Maso den předem nasolíme, opepříme a potřeme česnekem Poprášíme kmínem, podlijeme pivem a dáme odkryté do
Rychlé topinky (aneb, když zbude pečené maso)
Přidáme maso natrhané vidličkou, nebo nakrájené na
Krémové rizoto s pečeným kuřecím masem a žampióny
nadrobno nakrájenou slaninu a smažte po dobu 5 minut při například rýžový pudink.Přimíchejte nasekané vařené či pečené
Žampióny v těstíčku s pečenými brambory v medu a pivu
Mezitím, než se dovaří, si do hrnce dáme pivo a lžíci medu a lehce zahřejeme, aby se pivo s medem spojilo
Skotská vejce z mletého masa pečená v troubě
nadrobno, vsypte ji do větší mísy, přidejte oba druhy masa Uvařená vejce slijte, propláchněte studenou vodou a
Syté kuře s hlívou a slaninou pečené na pivu
Posypte je uzenou paprikou, solí a pepřem. očistěte Po hodině sundejte alobal a nechte ještě 15 minut dopéct
Trhané vepřové maso pečené v jablečném moštu
uzenou i pálivou paprikou. V průběhu pečení maso občas přelijte moštem.
Kuřecí křídla pečená na pivu (Opilé kuře)
množství nahrubo nakrájené cibule a zalijeme ji černým pivem Omáčku dosolíme a přidáme pečená křídla, která ve výpeku
Špízy z mletého masa se salátem s pečenou paprikou
Pečená červená paprika Papriky položíme vedle sebe Špízy z mletého masa Mleté maso ochutíme sušeným oreganem
Porchetta – pečené vepřové maso inspirované Itálií
Provázek strávníci neuvidí, protože ho sundáte ještě Odkládací fázi však můžete vynechat, pokud na pečení
Pečená kachna — pomalu upečená a přesto křupavá
Kachnu omyjte zevnitř i zvenku pod studenou vodou. sklenice a nechte ho zvolna vychladnout na kuchyňské lince
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
Orestujeme a přidáme uzenou paprika a hrášek. Pastou potřeme maso, dáme ho do trouby předehřáté na
Zdravé ovesné sušenky plné ovoce (bez mouky a s minimem cukru)
Na plech vyložený pečícím papírem tvarujeme lžící sušenky (já použila 2 plechy, na každý 8-9 sušenek).
Burgery z krůtího masa a cukety s jarní cibulkou a římským kmínem
silném ohni je opečte ze všech stran dohněda aby se maso Podávejte je teplé nebo při pokojové teplotě.
Pečená kuřecí stehna s rukolovým olejem, uzeným česnekem a restovaným gnocchi
Troubu rozehřejeme na 180 stupňů, palice uzeného česneku Během pečení podlijeme trochou vody.
Karbanátky z vařeného uzeného a syrového vepřového masa s hrachovou kaší
Vařené uzené maso nakrájíme na kousky a umeleme na Masa uzeného a vepřového by vždy mělo být 50% a 50%
Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem
Ještě do polévky přidáme nakrájené uzené maso a nasekanou Uvařené brambory ve slupce ještě vlahé oloupeme na
Roláda z králičího masa s pečenými zelenými fazolkami a koprem
Důkladně ho umyjeme a osušíme, ochutíme solí, pepřem, sušenými Potom odstraníme alobal, podlijeme maso suchým bílým
Krkovice pečená ve svařáku a černém pivu,s kaki noky
V průběhu pečení občas podléváme vypečenou šťávou. uležet do druhého dne a poté krájet na tenké plátky ke studenému
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
hořčici, trochu vývaru, nadrcenou chilli papričku a uzenou Vše pokapeme černým pivem a pečeme v rozehřáté troubě
Pečený vepřový bůček na pivu a česneku s jarními cibulkami
Do pekáčku vložte vybalené maso kůží nahoru. K masu přisypte cibulky a bůček potřete připraveným
Bramborový rolovaný knedlík s omáčkou z rukoly a pečeným masem
Maso osolíme, opepříme, posypeme kmínem a přendáme Když je skoro měkké, sundáme alobal, teplotu zvýšíme
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
V kastrůlku zahříváme pivo s cukrem, dokud se cukr Podáváme s pečivem jak teplé, tak i studené a zapíjíme