Bílá houbová omáčka s dušeným hovězím masem (bez tuku)
Jemně nakrájenou cibuli vložíme do hrnce, přidáme maso Během dušení podléváme podle potřeby vývarem.
Dušené telecí maso na šalvěji, bílém víně a smetaně
Připravte si dopředu Dušeným jídlům příprava předem ji ohřejte na sporáku nebo v troubě při 180 stupních
Irish stew – Dušené skopové maso se zeleninou a bramborami
Maso nakrájejte na kostky a ve větším hrnci ho dozlatova Podlijte pivem, povařte asi 5 minut, přidejte část
Žluté kari s pomalu dušeným hovězím masem a brambory
Maso nakrájejte na větší nudličky, zhruba 2 x 5 cm Mezitím uvařte brambory ve slupce doměkka, slijte je
Pečená rajčata plněná jehněčím masem
vydlabejte lžičkou (dávejte pozor, abyste neprořízli slupku , zvyšte plamen a maso za občasného míchání ze
Punta ripiena di carne e verdure (Plněné telecí se zeleninou)
Do telecího masa vyřízneme kapsu a naplníme ho směsí Naplněné telecí orestujeme na pekáči s olivovým olejem
Pečené medailónky z candáta na grilu v uzené slanině
málo slaná slanina tak i soli a opečeme, tak aby maso bylo šťavnaté, ne vysušené.
Pečená kuřecí stehna s vůní domácího uzeného
spolu s kolečky klobásky dohněda, pak vložíme plátky masa Maso obrátíme kůží nahoru, aby se v troubě upekla křupavá
Pečený bůček na uzené paprice, cibuli a česneku
Trochu sosu z pekáčku ke konci pečení odebereme a vmícháme do něj špetku uzené papriky.
Pečená uzená kotleta s křenovo - česnekovou omáčkou
Maso pomažeme hořčicí. Mezitím uděláme světlou jíšku, zalijeme studeným mlékem
Pečená uzená makrela s cibulí a koprovými brambory
odstraňovat kůži, protože se sama odloupne během pečení
Uzené koleno pečené na leču v římském hrnci
hrnce na lečo, zakryjeme namočeným víkem, dáme do studené
Pečené batáty s uzeným tofu, cizrnou a zeleninou
bude tofu lehce zlatavé, přidáme papriku a fazolové lusky
Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré
zakapeme olejem, podlijeme vývarem a zakryté upečeme při Pečené uzené kuřecí stehno s čočkovým pyré ihned podáváme
Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou
Maso nepřeléváme a nepodléváme. Pomalu pečené vepřové plecko s uzenou paprikou podáváme
Krém z pečených brambor se špetkou uzené papriky
Přisypejte opečené brambory z pekáče, uzenou papriku Pečenou papriku očistěte od slupky, polovinu nakrájejte
Bazalkové pesto se sýrem Grand Gusto, sušenými rajčaty a olivovým olejem
V sekáčku 3 v 1 nasekáme opranou bazalku, přidáme sušená
Zapečené brambory s uzeným masem a hráškem
Uvaříme brambory ve slupce po dobu 25 minut. Mezitím nakrájíme uzené maso, cibuli a tvrdý sýr.
Strapačky s uzeným masem a kysaným zelím
necháme zesklovatět na kostičky nakrájenou cibuli a uzené maso.
Slané briošky s cibulkou a uzeným masem
Přidáme nadrobno nakrájené maso a ještě chvilku opékáme Vlijeme do misky k cibuli a masu a necháme vystydnout
Kuřecí srdíčka na cibulce s uzeným masem
Při krájení odstraníme přebytečný tuk, znovu propláchneme Cibuli a uzenou rolku nakrájíme na jemno a přidáme