Insalata di granchio reale (Krabí koktejl)
Kraba spaříme na pár minut ve vroucí vodě, očistíme a maso Salát servírujeme s krabím masem, můžeme ozdobit pažitkou
Salát z krabích tyčinek s ananasem podle Pavla
Salát z krabích tyčinek s ananasem podle Pavla podáváme
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
Medovo-cibulový sirup proti kašli a nachlazení
Cibuli nakrájejte na kroužky. Položte plátky cibule na dno malé pánve a nalijte přes ni dostatečné množství
Bleskový koláč se sněhovou krustou a pomerančovým krémem
Pádlovým nástavcem při střední rychlosti promíchejte
Jehněčí hřbet v bylinkové krustě se šťouchaným bramborem
Přidejte k nim hrst nasekané pažitky a petržele.
Jehněčí kýta v solné krustě s mátovou omáčkou
Vložte maso a naneste na něj solnou krustu. Krustu sundejte a maso ještě orestujte na pánvi z obou
Kapr s perníkovou krustou a bramborovo-mrkvová mačkanice
Restujte je několik minut – až do chvíle, kdy maso Při jídle dávejte pozor, kapr má záludné ypsilonové
Kapr s perníkovou krustou a bramborovo-mrkvová mačkanice
Restujte je několik minut – až do chvíle, kdy maso Při jídle dávejte pozor, kapr má záludné ypsilonové
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
Steak s pepřovou krustou a omáčkou z hrubozrnné hořčice
rozmělněte pepř, nasypte ho na prkýnko a obalte v něm maso Maso sundejte stranou, do pánve kápněte brandy, přilijte
VIDEO: Jehněčí hřbet s krustou z makadamových oříšků
Mezitím si připravte krustu: v míse smíchejte změklé Ztuhlou krustu nakrájejte na kolečka, položte na maso
Medailonky z vepřové panenky pečené v mandlové krustě
Čerstvou vepřovou panenku osolíme, opepříme a obalíme v nasekaných mandličkách. Zprudka opečeme na pánvi
Svěží tiramisu con frutti di bosco
Dvě hrsti lesního ovoce (frutti di bosco) rozmixujeme Svěží tiramisu con frutti di bosco je perfektní dezert
Losos v limetkové krustě a koprový bramborový salát
Do další misky si připravte hladkou mouku a ve třetí
Polévkou proti nachlazení: Mrkvový krém se zázvorem
Postup Ve vyšším hrnci krátce orestujte mrkev nakrájenou na plátky, přidejte nakrájenou cibuli a plátky
Ústřice s rukolovým pestem, šalotkou a parmazánovou krustou
Příprava krusty (cca 10 minut): Oloupanou cibuli bílky a ze směsi vytvarujeme lžící noky, na které při
Nadýchaná žemlovka s brusinkami a křupavou mandlovou krustou
Žemle nakrájíme na kostky a namočíme v mléce. Žloutky utřeme s cukrem a změklým máslem do pěny. Z
Filet z pangase v zázvorové krustě se špenátem a ořechy
Rýži uvaříme podle návodu na obalu. Rybí filety očistíme, osušíme, zakápneme citronovou šťávou, osolíme
Pečený jehněčí hřbet s olivovo-bylinkovou krustou
jehněčího dopékáme v troubě dorůžova asi 12 až 15 minut při bylinky, strouhanku, žloutky a umícháme těsto na krustu
Osvěžující ovocný koktejl proti bolesti hlavy
Jablečnou a třešňovou šťávu smícháme v karafě s pomerančovým džusem a přidáme šťávu z poloviny limetky