Podlijeme vodou, aby maso nebylo ve vodě. V polovině pečení maso obrátíme.
Krůtí maso nakrájíme na jemné nudličky a zprudka je
Krůtí plátky si naklepeme rukou, z obou stran osolíme
Plát masa naklepeme z obou stran a doprostřed plátu
Maso naklepeme, osolíme, mírně opepříme a potřeme nádivkou
Krůtí prsa rozkrojte do tvaru kapsy. Maso grilujte ze všech stran dozlatova, asi 20 minut
Nejprve si ciabatty podélně rozřízneme. Na vnitřní strany namažeme tenkou vrstvu povoleného másla, vepřovou
Maso si rozkrojíme tak, abychom dostali co největší Maso i s náplní opatrně zavineme do rolády.
Játra očistíme a omyjeme. Pokud jsou velká, nakrájíme na tenčí plátky. Kefír smícháme s paprikou, česnekem
Maso vložíme do mísy, vmícháme vejce, asi 3 lžíce Placičky při smažení dobře drží tvar a mozzarella zůstane
Krůtí maso nakrájíme na kousky, v misce osolíme a masem.
Očistěné a vykostěné krůtí stehno posolíme a opepříme horkého tuku a pečeme v troubě na 170°C do změknutí masa
Játra očistíme a nakrájíme na větší kostky, slaninu na kostičky, šalotku na drobno, česnek prolisujeme
Krůtí prsa omyjeme a nakrájíme na kousky. V pánvičce rozehřejeme olivový olej a dáme na něj maso
Pokud jsou na játrech blanky, odstraníme je, játra opláchneme a osušíme. Ve srůstu nožem oddělíme od
Krůtí křídla si dočistíme, omyjeme a rozdělíme na pekáč a pečeme bez přikrytí, aby byla hezká barvička masa
( pokud nutné, podlijeme vodou či vývarem ) až je maso Přidáme játra ( drůbeží, kachní, krůti, vepřová - co
Řízky nasolíme, obalíme v mouce, vejci, strouhance a osmažíme. Mezitím oloupeme batát, nakrájíme na
Krůtí maso očistíme, osušíme papírovou utěrkou a pokrájíme Po této době ve větší nádobě krůtí naložené maso se
Maso naklepeme pod potravinovou fólií, opepříme a lehounce Na maso klademe plátky uzené krkovičky, hromádku hrubě
Kuřecí nebo krůtí prsa nakrájíme na kousky, pórek většinou to nutné nebude, rajský protlak dá jídlu poměrně
Mleté maso promícháme s vajíčkem, kostičkami sýru, , obalíme ve strouhance, kterou do masa přitlačíme