Krůta s tykvičkami a olivami
Vykostíme krůtí prsa, nakrájíme na kousky a osmahneme Vše přidáme ke krůtě, zalijeme vínem a dusíme do měkka
Nejlepší vánoční krůta
čerstvé strouhanky, a když směs zchladne, vmíchejte i 1 hrst Prsa potřete máslem.
Kruťas
Pečeme při teplotě 180 °C, nebo máme-li silikonovou lázni, rumu dáme podle chuti - čím víc rumu, tím víc Kruťas
Pražma na pomerančích citronech a fenyklu s pečeným květákem a mátovou omáčkou
Citrony, pomeranče a fenykl nakrájíme na silnější plátky
Jasmínová panna cotta s redukcí z pomerančů zdobená křupavým karamelem
před servírováním do ní nakrájíme vyloupané segmenty pomeranče Jasmínovou panna cottu s redukcí z pomerančů zdobená
Krůta, plněná nádivkou z vinné klobásy a uzeného masa
Krůtu důkladně omyjeme a osušíme. Krůtu naplníme takto připravenou nádivkou, zašijeme
Krémová mrkvová polévka s krabím masem
Pred koncom pridáme mlieko (alebo smotanu), rozmixujeme so syrom.
Kuřecí maso s krustou z arašídového másla
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, které nenaklepeme majonézu, arašídové máslo, vejce a hořčici, plátky masa
Zapečené mleté maso s bramborovou krustou
, dokud se maso nerozmělní a neztmavne. Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C přibližně 35
Pečené uzené maso s medovou krustou
Uzené maso na povrchu křížovitě nakrojíme s mezerami a vzniklou marinádu rozetřeme po povrchu uzeného masa
Polévka z uzeného masa bez krup
Rozehřejeme vývar z masa a postupně pak přidáváme na osmahnuté brambory a na kostičky nakrájené uzené maso
Salát s opečeným fenyklem, pomerančem a rozinkami
Oloupejte pomeranče. Oloupaný pomeranč následně překrojte vodorovně
Šípkový ledový čaj s malinami a pomerančem
Při podávání vložte zbylé maliny, plátky pomeranče
Vepřové koleno na pivu k pivu
MAso očistíme, dáme do pekáčku podlijeme 2 dl piva Dáme do trouby a pečeme dvě hodiny při 190-200 stupních
Mexická quesadilla s kuřecími prsy nebo vepřovou krkovicí a sýrem na grilu
Hotové kuřecí maso nakrájíme na kousky. Při grilování ji lehce přimáčkneme a držíme, dokud
Kuřecí prsa z jednoho plechu zapečené se špenátem, brokolicí a bramborem
Kuřecí prsa necháme očistíme, omyjeme, osolíme a opepříme Přidáme také kuřecí prsa, propláchnuté a okapané listy
Jak správně při pečení a vaření vážit a měřit
Při pečení je obzvlášť důležité, aby přesně odpovídalo Proto vždy při odvážení, odměření a nastavení teploty
Vepřová panenka v bylinkové krustě s omáčkou demi glace
Maso očistíme, odřízneme užší konce, které uschováme Takto připravené špalíčky masa dáme na plech.
Telecí hřbet v parmazánové krustě s omáčkou ze zeleného pepře
Pečeme dorůžova při 180°C asi 25 minut. Po upečení necháme 30 minut odležet v troubě při 50
Kuřecí prsa plněná
Kuřecí prsa rozřízneme a naklepeme. Plátky masa přeložíme, sklepneme paličkou a upevníme
Kuřecí prsa na ananasu
Na rozpálené máslo dáme maso na nudličky, osolíme, Na talíř dáme maso přilijeme krémovou omáčku.
Kuřecí prsa s fenyklem
Kuracie mäso pokrájame na rezance (nudle) a opekáme Podávame napr. so zemiakmi, s hranolkami, alebo ako
Kuřecí prsa s omáčkou
Kuřecí prsa omyjeme studenou vodou, osušíme papírovou Opečené plátky masa vložíme do zapékací mísy, na každý