Kuřecí stehna v BBQ omáčce
BBQ kuřecí stehna: Marinádu připravíme smícháním kečupu, medu, bourbon whiskey, mleté papriky, soli,
Kuřecí steak s citrusovou omáčkou
Kuřecí steak s citrusovou omáčkou Maso omyjeme, osušíme ně položíme kuřecí steak a vše pokapeme citrusovou omáčkou
Chilli con carne s kořeněnými oříšky a fetou v zelené kukuřičné placce
a vše za mírné teploty povařte 15 minut.Připravte placky Placky naplňte masovou směsí, posypte nastrouhanou
Tři recepty, ve kterých byste květák nečekali: Pizza, tortillové placky a hummus
Květák rozeberte na růžičky a ty uvařte. Uvařený květák rozmixujte se všemi dalšími ingrediencemi dohladka
Surimi“ salát à la krevety a krabí tyčinky
Větší kousky surimi ze směsi překrájíme dle potřeby, dáme do mísy, přidáme kompotované ovoce, malé kostičky
Telecí kýta s meruňkovo-mátovou krustou podávané se zeleninou
Telecí maso položíme na plech, osolíme, opepříme a polijeme lžící olivového oleje. Dáme ho do trouby
Tvarohová vánočka (bez kynutí), pletená z 8 (devíti) pramenů
Do mísy od robota nasypte mouku, moučkový cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr a suchou směs zamíchejte
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Panenku rozkrojíme na dva kusy, osolíme, opepříme, necháme chvíli odležet. Potom potřeme hořčicí a obalíme
Zapečené cuketové střapáčky s křupavou sýrovou krustou a koprem
nabíráme barevné zeleninové těstíčko, ze kterého pak Placičky posypeme nakonec nastrouhaným čedarem nebo
Kuřecí stehna v kukuřičné krustě s pečenými bramborami a zeleninou
Omyjeme kuřecí stehna a lehce je posolíme. Obalíme v mouce, vajíčku, které je nastavené trochou mléka
Jitrnice se slabou krustou z mouky, bylinek a uzené papriky
v rozehřáté troubě na 180 stupňů do slabé křupavé krusty
Kuřecí řízky v marinádě s jogurtem, se sýrem a s krabími tyčinkami
Připravíme si velký jogurt, nastrouhané krabí tyčinky
Heiße Lemonade (horké pití z Rakouska proti nachlazení)
Do hrnku vymačkejte šťávu z celého citronu a zalijte horkou vodou. Ve směsi rozmíchejte 2-3 lžíce medu
Amur s ořechovou krustou a bramborový salát s jablky a kadeřávkem
Pak je sceďte oloupejte a nechte vychladnout. krusta zezlátla.
Uzená pečeně se sladkokyselou krustou s kapustičkami s medem a hořčicí
15 minut (již nepodléváme), aby se vytvořila hezká krusta říct, že by neměla být delší než 10 minut, protože pak
Grilovaný Hermelín glazovaný černým pivem s perníkovou krustou
Pivo nalijte do rendlíku, přidejte cukr a svařte asi na ¼ objemu. Poté přidejte polovinu másla a pozvolna
Pšenično-žitný kváskový ošatkový chléb s kombinovaným kynutím
Těsto má charakter mokré, lepivé, řídké a beztvaré placky pořádně ruce a začneme ho překládat od okraje do středu placky
Buchty dva krát dvojitá náplň
Do misky si dáme suroviny na těsto, máslo rozpustíme a necháme vychladnout, mléko vlažné. Vše vypracujeme
Hrnkové knedlíky 3-krát jinak
Do širšího, hlubšího hrnce dáme vařit vodu. Hrnky ve kterých budeme vařit knedlíky vyložíme mikrotenovými
Kroupoto aneb rizoto z krup - vegan
si naložíme do malé misky s vodou a trochou sójové omáčky orestujeme s ostatní zeleninou, přilijeme 4 lžíce sójové omáčky
Piškotový kruh s ovocem a krémem - bobečkový
velkým vykrajovátkem vykrojíme střed, aby vznikl kruh Ze zbytku po vykrojení kruhu můžeme stejným způsobem
Drůbeží maso 2 krát jinak
Postup k Salátové misce: Drůbeží maso položíme na list salátu, poklademe uzeným sýrem a dáme do MT 1
Bůček pěti vůní s křupavou kůží
3 lžíce sójové omáčky, vmasírujte do masa (kůži plátky bůčku a se zbylou omáčkou.
Citronové suflé a malinové coulis (kuli)
Nejdříve si připravíme coulis. Máslo rozpustíme, přidáme cukr, rozmačkané maliny, ochutíme vanilkou