Játra očistíme a nakrájíme na velikosti sousta. Na oleji orestujeme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme
Maso nakrájíme na kousky, cibuli na drobno a žampióny na plátky. Na másle usmažíme cibuli do sklovita
Do vařící vody vložíme omytá stehýnka - vody dáme tolik, aby byla potopená. Přidáme rozkrojenou cibuli
Do papiňáku dáme kosti a vnitřnosti. Přidáme vodu, pepř, nové koření, sůl bobkový list a cibuli a necháme
Morcacie rezne cez foliu naklepeme, osolime, okorenime. Na rezen poukladame bazalkove listky a chrest
Krůtí maso (prsa) nařízneme na několika místech tak petržele, celou neloupanou cibuli, vložíme orestovanou krůtí
nakrájíme na drobno a opečeme na pánvi, po chvíli přidáme krůtí Podlijeme bílým vínem a přidáme omáčku k drůbežímu
Krůtí stehna omyjeme a prošpikujeme slaninou a na plátky Krůtí stehno podáváme s rýží, přelité vypečnou šťávou
Maso vykostíme, slaninu nakrájíme na tenké plátky. Do hluboké pánve položíme slaninu (můžeme dát samozřejmě
Pak maso vyjměte a dejte stranou. Přidejte česnek a ještě minutu míchejte, pak do nádoby
Do základu omáčky vmíchejte jíšku, dolijte vodou nebo Vyberte celé koření, omáčku rozmixujte, a pokud ji
V míse smíchejte krůtí maso česnek koriandr citronovou Krůtí kofty potřete olejem a grilujte za občasného
Cibuli, slaninu a žlutou papriku nakrájím na kousky a pak bylinkovou solí, majolkou, položím listy ledového salátu a pak
Brambory oloupeme a nakrájíme na čtvrtky, česnekové stroužky nakrájíme na tenká kolečka. Stehna osolíme