Příprava placek: Ze všech ingrediencí vytvoříme těsto Cibuli osolíme, pak zaprášíme moukou a za stálého míchání
Brambory si uvaříme ve slupce den předem. Druhý den je oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle do
Oloupeme ho, zbavíme pecky a nakrájíme na malé kostičky
rozpálíme olej, přidáme zeleninu, ze které uděláme placku talíř, obložíme zeleninou se šťávou a přidáme kousky placky
trochu zploštíme namočenou rukou tak, aby vznikly malé placky
Plátky masa osolíme, opepříme a vložíme do mísy. Rozehřejeme asi 2 lžíce másla, ke kterému jsme přidali
Krůtí plátek naklepeme, osolíme a potřeme hořčicí. Omáčku provaříme, dochutíme solí a nakrájíme roládu
Vše na marinádu smícháme v misce. Maso nakrájíme na nudličky a promícháme s marinádou. Na rozehřátém
Maso dáme do pekáčku s máslem, posolíme, okořeníme a posypeme cibulkou a slaninou. Dáme na hodinu do
Žaludky dočistíme a umyjeme, cibuli nakrájíme nadrobno a na sádle osmahneme. Přidáme žaludky, pokrájené
Na plátky slaniny položíme očištěná játra, posypeme libovolným kořením, přidáme měsíček cibule, zabalíme
Maso jsem rozdělila na 6 menších kousků, dala ho do keramického hrnce, na něj jsem dala nakrájenou cibuli
Ve vodě rozmícháme škrob, hořčici a sójovou omáčku. Podáváme s opečenými brambory, nebo hranolky a tatarskou omáčkou
Do tlakového hrnce jsem strčil stehno s kořením, solí a vývarovou kostkou a nechal tam 20 minut. Poté
Krůtí prsa naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme a hořčicí, vlijeme do čisté pánve a do této omáčky
Na oleji osmahneme cibulku na plátky, přidáme orestovat maso. Až se zatáhne, posypeme paprikou, osolíme
Krůtí stehna osolíme, opepříme a zprudka ze všech Mezitím připravíme omáčku.
Olej promícháme se solí a pepřem tak, aby vznikla hustá kašička (proto volíme dle chuti a nelze upřesnit